مواد لازم
ناگت مرغ آسان
۵
مواد اصلی
سینه مرغ
چرخ شده
۵۰۰ گرم
سیر
۲ حبه
پیاز
متوسط
۱ عدد
پنیر پیتزا
۱ لیوان
سس کچاپ
۱ قاشق غذا خوری
نمک
۱ قاشق چای خوری
فلفل سیاه
،قرمز وآویشن(هرکدام)
۱ قاشق چای خوری
تخم مرغ
۲ عدد
پودر سوخاری
به مقدار لازم
آرد
به مقدار لازم
طرز تهیه
ناگت مرغ آسان
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
ابتدا پیاز رو رنده میکنیم و آبشو میگیریم.
۲
سینه مرغ چرخ‌شده، پیاز رنده شده، سیر، سس کچاپ، نمک و ادویه‌ها رو داخل غذاساز ریخته و چند دور میزنیم تا کاملا یکدست بشه و یک خمیر منسجم داشته باشیم.
۳
بعد پنیر پیتزا رو اضافه کرده و دوباره چند دور میزنیم تا پنیر هم کاملا با مواد مخلوط بشه.
۴
روی سطح کارمون مقداری آرد میریزیم و مواد ناگت رو از غذاساز به سطح کار آردپاشی شده انتقال میدیم.
۵
با کمک دستمون که آردی کردیم مواد ناگت رو پهن میکنیم.
آرد برای راحتی کارمون لازمه تا مواد به سطح کار، کاتر و دستمون نچسبه.
۶
حالا با یک کاتر فلزی که آغشته به آرد شده، مواد ناگت رو کاتر میزنیم.
۷
مواد رو به آرومی از کاتر جدا کرده و اول در تخم‌مرغِ زده شده میندازیم و با قاشق زیر و رو میکنیم و بعد داخل پودر سوخاری میغلتونیم تا حسابی به پودر سوخاری آغشته بشه.
۸
حالا میتونید ناگت‌های نیمه آماده رو بمدت یکساعت بذارید داخل فریزر و بعد در روغن داغ سرخ کنید یا اگر عجله دارید بدون گذاشتن در فریزر سرخ کنید.
تصاویر مراحل تهیه
ناگت مرغ آسان
عکس های مراحل تهیه ناگت مرغ آسان
سایر نکات
ناگت مرغ آسان
▫️با حرارت ملایم سرخ کنین تا مغز پخت بشه.
▫️به مدت ۳ ماه داخل فریزر میتونین نگهداری کنید.
▫️مقدار ادویه ها رو میتونین کمتر بریزید.
▫️اگر کاتر نداشتین با یه چاقوی تیز که آغشته به آرد شده، مواد رو برش بزنید.
▫️قطر ناگت بیشتر از یک و نیم سانت نباشه چون مغز پخت نمیشه.
▫️میتونید بعد از سرخ کردن روی دستمال آشپز خونه قرار بدین تا روغن اضافیش گرفته بشه.
▫️اگر غذا ساز ندارین، مرحله اول رو یکبار از چرخگوشت بگذرونید و بعد پنیر پیتزا رو با دست ترکیب کنید.
عکس و تصاویر ارسالی از ناگت مرغ آسان
نظرات طرز تهیه
ناگت مرغ آسان
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
ناگت مرغ (ترکیه)
تیرامیسو آسان
ناگت مرغ با پنیر
کراکر شویدی آسان
واویشکای مرغ
خوراک مرغ فوری
عکس های مرتبط
