دوستان خوبم من خودم دنبال یه دستور پخت خوب و آسان بودم برای مارشمالو سالم تر و بدون رنگ خوراکی که تصمیم گرفتم این دستور خوب رو براتون بفرستم که بنظرم عالی و آسونه و تجربه ی شخص خودمه
مواد لازم
مارشمالو آسان
۳
مواد اصلی
پودر ژله
به دلخواه
یک بسته
آب جوش
نصف پیمانه
شکر
یک قاشق غذا خوری
نشاسته ذرت
دو لیوان
طرز تهیه
مارشمالو آسان
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
یک بسته پودر ژله ترجیحا فرمند که من ازش خیلی راضیم رو داخل یک کاسه نسبتا بزرگ شیشه ای بریزید
۲
یک قاشق شکر برای کیفیت بهتر مارشمالو به پودر ژله تون اضافه کنید
۳
حالا نصف لیوان آب داغ به داخل کاسه تون اضافه کنید
۴
کاسه تون رو بگذارید روی بخار کتری هم بزنید با قاشق تا ذرات کاملا حل بشه و به اصطلاح ژله تون بنماری بشه(این مرحله اجباریه )
۵
حالا ژله داغ تون رو با همزن برقی رو دور تند بزنید تا کاملا فرم بگیره و فوم دار بشه ۷ الی ۸ دقیقه لازمه بر اساس سرعت و قدرت همزنتون
۶
مواد مارشمالو را داخل قیف بریزید و گره بزنید
(در این مرحله اگر قیف ندارید میتونید از کیسه فریزر ضخیم هم استفاده کنید)
۷
داخل یک بشقاب به مقدار دو لیوان نشاسته ذرت بریزید
و با کمک تخم مرغ نیم دایره هایی ایجاد میکنیم روی آردمون
۸
حالا نوک قیفمون رو سوراخ کوچک میکنیم و نیم دایره هامون رو پر میکنیم سعی کنید در این مرحله همه ی مواد رو تموم کنید چون موادتون بمونه زود سفت میشه!
۹
ماشمالو هامون رو به آرومی میگذاریم داخل یخچال که خودشو بگیره ۱۰دیقه ای لازمه یا بیشتر
۱۰
حالا مارشمالو هامون رو از یخچال خارج میکنیم و داخل همون آرد به آرومی میغلتونیم و از صافی ردشون میکنیم که آرد اضافیش گرفته بشه
۱۱
داخل ظرف در دار میریزیم و میگذاریم داخل یخچال به مدت ۳ تا ۴ ساعت تا خوب خوشو بگیره و کشدار بشه
۱۲
تا یک هفته داخل یخچال میتونید نگه دارید و استفاده کنید
۱۳
میتونید برای تنوع رنگ ها از چند نوع پودر ژله استفاده کنید
سایر نکات
مارشمالو آسان
دوستان نشاسته ذرتتون بعدا کاملا قابل استفاده است و لازم نیست دور بریزید
شما میتونید چند رنگ مارشمالو و چند طعم متفاوت درست کنید
این مارشمالو رنگ خوراکی نداره و سالم تره
من این دستور پخت رو از جایی کپی نکردم و تجربه ی شخصی خودمه
اگر برات مفید بود مرا از دعای خیرت فراموش نکن
نظرات طرز تهیه
مارشمالو آسان
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
کیک ترامیسو آسان
دسر شکلاتی آسون
هات چاکلت آسان
فراستینگ مارشمالو (مرنگ)
باقلوای ترکیه ای
شیرینی کلمپه کرمان
عکس های مرتبط
