تشخیص مرغ سالم
تشخیص مرغ سالم

هر چه مرغ جوان‌تر باشد گوشتش لطیف‌تر است و مرغ سالم، باید رنگ زرد کهربایی داشته باشد
مرغ فاسد، تیره، پرخون و کبود است و بر اثر نگهداری در شرایط نامناسب به تدریج خاکستری و گاهی سبز روشن می‌شود که در این حالت باید از مصرف آن جداً خودداری کرد.
گوشت مرغ و سایر پرندگان باید ترد، آبکی و دارای بوی مطبوع باشد.
اگر مرغ کامل خریداری می‌کنید تمام قسمت‌های بدن آن باید پوست داشته باشد و روی پوست، بریدگی موجود نباشد به طوری که گوشت در معرض هوا قرار نگرفته و لایه چربی زیر پوست به خوبی حفظ شده باشد.

مقالات پیشنهادی
تشخیص تخم مرغ سالم و فاسد
تشخیص تخم مرغ سالم و فاسد
تشخیص برنج باسماتی مرغوب
تشخیص برنج باسماتی مرغوب
خرد کردن مرغ
خرد کردن مرغ
چرا در ماه های سرد سال باید بیشتر آب بنوشیم ؟
چرا در ماه های سرد سال باید بیشتر آب بنوشیم ؟
تخم مرغ ترک خورده
تخم مرغ ترک خورده
۹ ماده غذایی سالم برای تمام زنان
۹ ماده غذایی سالم برای تمام زنان
نظرات
۰
Roya
عالی
۱۴ اسفند ۹۷
۰
nadea
عالی
۴ آذر ۹۷
۰
آیدا
عالی
۱۸ تیر ۹۷
۰
yas
خوبه
۷ تیر ۹۷
۱
حمیرا
بسیارعالی
۴ اسفند ۹۶
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
چه خوشبختند آناني که به پاي هم پير ميشود نه به دست هم
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
سودا هستم..دکتری مهندسی مکانیک،هوافضا،عاشق همسرم و عاشق آشپزی و دیزاین غذا...تبریز🌹😊
خوش اومدی دوست گلم🙋 افسانه سادات هستم از تبریز😘