مواد لازم
کیک نوتلا پنیری
۶
مواد اصلی
آرد
(260گرم)یا
۱ وسه چهارم گرم
پودر کاکائو
(40گرم)یا
۱/۴ گرم
بیکینگ پودر
۱ قاشق غذا خوری
تخم مرغ
۴ عدد
شکر
(200گرم)یا
۱ پیمانه
وانیل
۱/۲ قاشق چای خوری
کرم نوتلا
۴ قاشق غذا خوری سرپر
روغن مایع
(150گرم)یا
۳/۴ پیمانه
ماست پرچرب
(200گرم)یا
۱ پیمانه
مواد پنیری
پنیر خامه ای
۳۰۰ گرم
پودر قند
۳ قاشق غذا خوری
نشاسته ذرت
۱ قاشق غذا خوری
وانیل
نصف قاشق چای خوری
تخم مرغ
۱ عدد
طرز تهیه
کیک نوتلا پنیری
درجه سختی
زمان تهیه ۴۰
دقیقه
زمان پخت ۵۵
دقیقه
۱
اول از همه آرد قنادی و پودر کاکائو و بکین پودر رو سه بار الک کنید و کنار بزارید.
حالا در ظرفی تخم مرغ ها و شکر و وانیل رو با دور تند همزن زده تا کشدار شود ،بعد کرم نوتلا را اضافه کنید و با همزن یک دقیقه بزنید تا مخلوط شود بعد روغن مایع و ماست را اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید...
۲
مواد خشک (آرد و بکین پودر و پودر کاکائو)را در دو مرحله اضافه کنید و به آرامی همزده تا یکدست شود..در آخر کار یک دقیقه با دور کند همزن مواد کیک رو هم بزنید تا یکدست شود
۳
حالا مواد پنیری کیک رو آماده کنید:پنیر خامه ای و پودر قند و نشاسته ذرت و یک عدد تخم‌مرغ کامل و وانیل را با هم مخلوط کرده و با قاشق مواد رو هم زده تا جایی که یکدست بشه بعد کرم پنیری رو درون قیف یکبار مصرف ریخته ،
۴
حالا کف قالب مستطیلی را کاغذ روغنی انداخته و با روغن مایع روی کاغذ روغنی و دیواره های قالب رو چرب کنید و نصف مواد کیک رو درون قالب ریخته و بعد روی کیک از مواد پنیری ریخته و بعد مابقی مواد کیک را به آرامی روی مواد پنیری ریخته و در آخر مواد پنیری را روی کیک ریخته و با سیخ چوبی شکل بدین به کیک ،و کف قالب را چند بار به سطح کار زده تا حباب ها خارج بشه
۵
بعد قالب را درون توستر یا فر که از قبل گرم کردیم گذاشته ،تا ۴۰ دقیقه اصلا درب فر یا توستر را باز نکنید بعد از ۴۰ دقیقه با فرو کردن سیخ چوبی درون کیک آن را تست کنید اگه مواد کیک به سیخ چوبی چسبید پس کیک هنوز به زمان بیشتری نیاز داره تا بپزه اگه سیخ چوبی تمیز بود کیک پخته شده و آن را از توستر بیرون آورده و گذاشته تا کامل خنک شود بعد از قالب جدا کنید...
نوش جانتون ❤️
سایر نکات
کیک نوتلا پنیری
۱ـ مواد خشک را سه بار الک کنید
۲ـ تخم مرغ و ماست هم. دمای محیط باشد
۳ـنصف بیشتر کرم را در وسط کیک بریزید و مابقی برای روی کیک
۴ـ مقدار مواد کم یا زیاد نشه
۵ـ حتما کیک از داغی بیفته بعد از قالب جدا کنید
زمان پخت ابتدا باید ۱۷۰ باشه و به مدت ۱۵ دقیقه توستر را گرم کنید بعد از ۱۵ دقیقه قالب را درون فر گذاشته و زمان پخت رو کم کنید دما رو روی ۱۵۰ بزارید به مدت ۴۵ دقیقه اگه بعد از این زمان کیک هنوز پخته نشده بود باز ۵ یا ۱۰ دقیقه زمان بدین ...
برای فر هم وقتی قالب رو درون فر قرار دادین دما روی ۱۸۰ بزاریددقت کنید دمای فر ها با هم فرق داره مراقب باشید کیک نسوزه...
عکس و تصاویر ارسالی از کیک نوتلا پنیری
نظرات طرز تهیه
کیک نوتلا پنیری
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
کیک شکلاتی پنیری (یورقان کیک)
کیک نوتلا با کرم نوتلا
کیک موکا پنیری
کیک پنیری
کیک قرمز مخملی (ردولوت)
باتر کرم کلاسیک (برای تزیین کیک)
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
