توضیحات:نکته ...... این کیک تخم مرغ ندارداین کیک خیلی خوشمزه وعالیه که من خودم واقعا طعمش را دوست دارم شما هم امتحان کنید .
مواد لازم
کاپ کیک پنیری
۸
مواد اصلی
آرد
۲ لیوان
بیکینگ پودر
۱ قاشق غذا خوری
آب
۱.۵ لیوان
شکر
۱/۲ لیوان
روغن
۱/۲ لیوان
شیر خشک
۱ لیوان
پنیر فتا
۱۰۰ گرم
طرز تهیه
کاپ کیک پنیری
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۴۵
دقیقه
۱
دو لیوان سر خالی آرد را با یک قاشق غذا خوری پر بکین پودر سه بار الک کرده وکنار بذاریدبرای اینکه تخم مرغ نداره این کیک، من نصف ق چ جوش شیرین هم میزنم وبا آرد الک می کنم دلخواه است ولی بافت کیک را خیلی پوک می کنه.
۲
حدود سه تا تکه پنیر فتای نسبتا نرم اندازه قوطی کبریت یا حدودا ۱۰۰گرم را از قبل توی آب بذارید تا خوب بی نمک بشه منظورم پنیر خامه ای نیست همون پنیرهای صبحانه را می گم مثل روزانه ومیهن که نرم است وبعد با چنگال خوب له کنید و توی قیف بریزید ماسوره نیاز نداره .
۳
یک ونیم پیمانه آب معمولی را بانصف پیمانه شکر مخلوط کنید اگر شیرین تر دوست دلرید تا یک لیوان جا داره شکر بریزید نیاز به هم زن برقی نیست با هم زن دستی اینکارو کنید
۴
وبعد یک دوم پیمانه روغن مایع که من روغن زیتون ریختم وکمی مخلوط کنید بعد یک پیمانه شیر نیدو ( یا هر شیر خشکی که طعمش را دوست دارید نمیتونید حذفش کنید جایگزین هم نداره )بسیار طعم خوبی به کیک میده و شیر را هم مخلوط کنید ودر آخر آرد وبکین پودر الک شده را اضافه و خوب مخلوط کنید
۵
کف قالب ۲۰سانتی را کاغذ روغنی بیندازید و دیواره را هم چرب و آرد پاشی کنید و اضافه آرد را بگیریدیا با ارده چرب کنید ومواد را درون قالب ریخته و سطحش را صاف کنید و سر قیف را قیچی کنید و پنیر له شده را بصورت دورانی روی کیک بریزید وسیاه دانه بپاشید
۶
ودر فری که از قبل با حرارت ۲۰۰درجه سانتی گراد گرم شده قرار دهید بمدت تقریبی ۴۵دقیقه یا ۵۰دقبقه دمای فرها فرق داره تا تست شما تمیز بیرون بیاد وبعد روی کیک را گریل کنید تا طلایی بشه واز فر که خارج کردید با برس عسل روی کیک بمالید فوق العاده طعم خوشایندی داره ترکیب عسل و پنیر .
نظرات طرز تهیه
کاپ کیک پنیری
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
کاپ کیک انار
کاپ کیک فنجانی
کاپ کیک موز
کاپ کیک نارگیلی
کیک خیس شکلاتی
کیک خیس شکلاتی
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
