عکس شیرینی کاکائویی
souzan_shariat
souzan_shariat
۱۲۰
۱.۹k

شیرینی کاکائویی

۲ هفته پیش
سلاااام دوست جونااااااا🙋❤
اینقدر این روزا شلوغم که خدا میدونه😜
این عکسو هم همین الان
و خییییلی هول هولی گرفتم🙈
.
که بیام و بگمممم
دلبر داریم...چه دلبرییییییی😌😌😌
.
اونم از نوع شکلاتی😋
یرینی_کاکائویی_سوزان
کره حیوانی یا کره گیاهی به دمای محیط رسیده 300 گرم(اگه طعم کره رو دوست ندارید از کره گیاهی استفاده کنید...من کره گیاهی استفاده کردم)
پودر قند 1 پیمانه(معادل 120 گرم)
نشاسته ذرت1 پیمانه(معادل 125 گرم)
◀نشاسته ذرت سفید رنگ هست و از لوازم قنادی میتونید تهیه کنید(نشاسته ذرت باعث نرمی و لطافت شیرینی میشه)
وانیل 1/4 قاشق چایخوری
پودر کاکائو 2 قاشق غذاخوری
آرد 2 و 1/2 پیمانه(هر پیمانه آرد 125 گرم هست)
◀آرد را کم کم اضافه کنید...بسته به جنس آرد ممکنه یکی دو قاشق کمتر یا بیشتر آرد مصرف بشه
.
ابتدا کره+پودر قند را حدود 7دقیقه با دور تند همزن بزنید تا کاملا سبک و روشن و حجیم شود.
سپس وانیل را افزوده و دوباره هم بزنید.
نشاسته ذرت را اضافه و مخلوط کنید.
آرد را به تدریج افزوده و هم بزنید تا خمیر جمع شود.
◀بسته به جنس آرد ممکن است یکی دو قاشق کمتر یا بیشتر آرد استفاده شود
◀دقت کنید خمیر نهایی باید کاملا لطیف و بدون ترک باشه...
30 دقیقه خمیر را در یخچال استراحت دهید.
سپس خمیر را کم کم بین دو نایلون پهن و کاتر بزنید.
و در سینی بچینید(سینی نیازی به چرب کردن یا کاغذ روغنی نداره)
◀من از کاتر فشاری استفاده کردم
سپس سینی را 30 دقیقه در یخچال قرار دهید.
و بعد در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه برای 15 تا 20 دقیقه بپزید
◀با کارد آروم شیرینی رو حرکت بدید اگه در سینی تکون خورد یعنی آماوه ست و بلافاصله سینی رو از فر خارج کنید اگر زیاد توی فر بمونه خشک و بیسکوئیتی میشه.
◀شیرینی اصلا خشک و بیسکوئیتی نیست.
◀در پایان بعد از سرد شدن شیرینی با شکلات ذوب شده یا بریلو تزئین کنید.
◀بریلو رو میتونید از لوازم قنادیا تهیه کنید.
◀با این مقدار حدود 150 عدد شیرینی خواهی داشت.
◀تا سه هفته در یخچال و در ظرف دربسته این شیرینی ماندگاری داره.
◀برای فر برقی یا توستر دما رو 20 درجه کمتر در نظر بگیرید
◀در تابه دو طرفه یا در فر دستساز هم میتونید شیرینی رو درست کنید.
❤❤❤بهتره قبل از سرو داخل شیرینیها رو با بریلو پر کنید
...
نظرات دستور پخت

شیرینی کاکائویی

۰
♡Raana♡
عالی👍
ب پیج منم سر بزنید
۱ روز پیش
۰
زهرادلاور(موحد)
سوزان جون من اینستاهم شمارودنبال کردم کاراتون عالیه فقط میشه ازقالبهاتونم عکس بذارین
۳ روز پیش
۰
eli
خیلی ممنونم از پاسخگوییتون لطف کردید...آخه بسته بندی آمادشو ندارن معمولا مگر لوازم قنادیا ک بیشتر فله هست😏من همش خودم درست میکردم ک سخته واقعا
۲ هفته پیش
۰
souzan_shariat
خواهش گلم 😍😍😍
۲ هفته پیش
۰
پانیذ
ممنون که جواب دادی سوزان عزیزم،انشاءالله هر جا هست موفق باشه،دختر مهربونیه،مثل خودت،💖💖
۲ هفته پیش
۰
souzan_shariat
ممنونم عزیزم ❤💙💚💛💜
۲ هفته پیش
۰
souzan_shariat
ممنونم عزیزم ❤💙💚💛💜
۲ هفته پیش
۰
souzan_shariat
ممنونم عزیزم ❤💙💚💛💜 مینو دختر خالمه ولی از خواهر هم به من نزدیک تره
۲ هفته پیش
۰
souzan_shariat
ممنونم عزیزم ❤💙💚💛💜
۲ هفته پیش
۰
souzan_shariat
ممنونم عزیزم ❤💙💚💛💜
۲ هفته پیش
سایر کاربران
اهل تبریز
5/4/74. همه ی کارهام به عشق همسر خوب و مهربونمه.
☜♥نگـــــران فــــــردايت نـــــباش ـــ خـــــدا از قبــــــل آنجـــــــاست♥☞
💐خوش اومدی دوست مهربونم💐 الناز هستم.دانشجو کارشناسی شیمی محض.🔬 اینستاگرام: derakhtkar._.ashpazii.🍰😋
21سالمه.دانشجوی حقوق 🎓 مجرد👯 مازندران،نور👑
ورود به پاپیون17 شهریور 94