سلام یه شیرینی محشره وخوشمزه آوردم براتون ازکجاش بگم از بوی پرتقال،از کافی میت،از پودر کاکائو از طعم متفاوتش باید امتحانش کنید تا درک کنید من نتوستم وصفش کنم براتون👌این شیرینی کنار یه فنجون قهوه ناب دلبری میکنه😍
...
مواد لازم
شیرینی کافی میت کاکائویی
۳۰
مواد اصلی
کره
یا روغن صاف
۱۵۰ گرم
پودر قند
۷۰ گرم
رنده پوست پرتقال
یک قاشق مربا خوری
وانیل
۱/۸ قاشق چای خوری
کافی میت
۱۰ گرم
پودر کاکائو
۲۰ گرم
تخم مرغ
یک عدد
آرد
۲۷۰ گرم
کلمات کلیدی
شیرینی کافی میت کاکائویی
طرز تهیه
شیرینی کافی میت کاکائویی
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۱۵
دقیقه
۱
کره ،پودر قند،پوست‌پرتقال رنده شده،وانیل با همزن برقی به مدت یک دقیقه هم میزنیم
۲
تخم مرغ را هم اضافه کرده و به مدت یک دقیقه دیگر باهمزن خوب مخلوط میکنیم
۳
آرد،کافی میت،پودر کاکائو را سه بار الک میکنیم
۴
وکم کم به موادمون اضافه میکنیم وبا دست ورز میدیم مواد نباید به دست بچسبد زیاد هم ورز ندید که به روغن بیفته همین که بدست نچسبد و خمیر لطیف شد کافیه👌
۵
خمیر رو در نایلون به مدت نیم ساعت در یخچال استراحت دهید
۶
وبعد بین کاغذ روغنی خمیر رو به ضخامت۲_۴میلی متر باز میکنیم وبا کاتر دلخواه کاتر میزنیم ودر سینی فر که کاغذ روغنی گذاشته میگذارم نیاز به چرب کردن سینی نیست
۷
فر رو با درجه ۱۷۵ از قبل روشن میکنیم تا گرم بشه وبعد شیرینی ها رو در فر به مدت ۱۵دقیقه میگذاریم تا پخت شود
۸
شیرینی بعد از خنک شدند با کاردک از سینی فر جدا کرده و با شکلات ذوب شده به دلخواه تزیین میکنیم نوش جان👌
سایر نکات
شیرینی کافی میت کاکائویی
شیرینی رو در ظرف در بسته نگهداری کنید
با کاتر متوسط بین۲۵تا۳۰عدد شیرینی بهتون میده
در مایکروفر با درجه۱۵۰گرم به مدت ۱۳تا۱۵دقیقه هم میشه پخت?
شیرینی این کافی میت خیلی اندازه است واصلا شیرین نیست?
بافت کاملا ترد ونرمی داره
پودر قند۱/۳پیمانه،پودرکاکائو۳قاشق غذا خوری پر،کافی میت۲قاشق غذا خوری،
سعی کنید مواد با ترازو اندازه گیری بشه?
عکس و تصاویر ارسالی از شیرینی کافی میت کاکائویی
نظرات دستور پخت
شیرینی کافی میت کاکائویی
دستورپخت های پیشنهادی
کیک نسکافه کافی شاپی
گاناش شکلاتی کافی شاپی
شیرینی صدفی
شیرینی کاکائویی
کاچی
نان شیرینی کشمشی
عکس های مرتبط
