Name: شیرینی صدفی
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 36
Ingredients: آرد ۱۸۵ گرم; بیکینگ پودر ۱ قاشق غذا خوری; رنده پوست لیمو ۲ قاشق چای خوری; وانیل ۱ قاشق چای خوری; شکر ۱۷۰ گرم; تخم مرغ ۳ عدد; شیر ۱/۴ فنجان; عسل ۱.۵ قاشق غذا خوری; کره ۱۴ قاشق غذا خوری

۱۸

۱۱.۴k

پاپیون

مواد لازم

شیرینی صدفی

۳۶

مواد اصلی

آرد

۱۸۵ گرم

بیکینگ پودر

۱ قاشق غذا خوری

رنده پوست لیمو

۲ قاشق چای خوری

وانیل

۱ قاشق چای خوری

شکر

۱۷۰ گرم

تخم مرغ

۳ عدد

شیر

۱/۴ فنجان

عسل

۱.۵ قاشق غذا خوری

کره (آب شده)

۱۴ قاشق غذا خوری

طرز تهیه

شیرینی صدفی

درجه سختی

زمان تهیه ۱۵

دقیقه

زمان پخت ۱۵

دقیقه

فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد (۳۵۰ درجه فارنهایت) گرم کنید و قالب های صدفی شکل را با کره چرب کنید و داخل آن ها آرد بپاشید.

آرد و بکینگ پودر را با هم مخلوط کنید سپس پوست لیمو را اضافه کنید.

شکر و وانیل را در کاسه ای جدا مخلوط کنید سپس تخم مرغ، شیر، عسل و کره را اضافه کرده، به مخلوط آرد اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا مترکیب شوند.

در هر قالب یک قاشق غذاخوری خمیر بریزید تا ۲/۳ قالب پر شود. سپس به مدت ۱۰ تا ۱۲ دقیقه در فر بگذارید بطوریکه طلایی شده و اگر خلال دندان در آن فرو کنید تمیز بیرون آید.

شیرینی ها را بیرون آورده و گرم سرو کنید.

سایر نکات