#تَباهِگ _ یکی از خوشمزه ترین غذاهای محلیمون
#بلوچستان#طرز تهیه:گوشت گوسفندروتیکه های بزرگ برش میزنیم،بعد استخوناشو خورد میکنیم( بخاطراینکه بعد استخوناش نپوسه)، گوشتامون نمک دریایی میزنیم میزاریم داخل سافی به مدت یک شب تا آب اضافه گوشت گرفته بشه ،بعد انارخشک شده ای که ازقبل تفت داده روآسیاب میکنیم و باکمی آب مخلوط کرده تا خمیری شکل بشه و میزنیم به گوشتامون بعد به یه طناب بزرگ میبندیمشون وتوی فضای بازآویزون میکنیم، یه توری هم روشون میکشیم ک مگسی چیزی نره روشون😅،بعد به همراه برنج نوش جان میکنیم
#زمان پخت تباهگ نسبت به گوشت خام کمتره چون خشک شده
...