کیف پایتخت اوکراینه. کیفسکی یه غذاییه که سس کافه دو پاری ( مخلوط کره و جعفری و خمیر سیر) رو لای چاکی که به سینه مرغ زدن میزارن و اون رو سوخاری میکنن که من سوخاریش نکردم و گریل کردم . چون به نظرم هم زیبا تره هم سالم تر . ریزوتو برنج ایتالیاییه که نوع طبخش فرق میکنه با برنج ما. که برنج رو خشک و بدون خیس کردن با پیاز و سیر تفت میدن و ادویه ها رو اضافه و میکنن و اب و فویل روش و میندازن تو فر تا بپزه.