بهترین جایگزین برای سس مایونز
سس ماست یک چاشنی سالم خوشمزه و رژیمی برای انواع سالادها ساندویچ ها فینگرفودها و ........
میدونید سس مایونز چربیش زیاده و پرخطر و در کنفرانسهای علمی از اون بعنوان سم کبد یاد میکنند
ولی سس ماست خانگی کاملا بی خطره و با خیال راحت و چشم بسته همه افراد میتوانند استفاده کنندمن دو سالی میشه که سس مایونز نمیخرم و فقط سس ماست استفاده میکنم همسرم ک مشکل پسنده واقعا عاشق این سس شده و سس مایونز رو خیلی وقت هست از لیست خرید حذف کرد.
با هم مواد لازم و طرز تهیشو مرور میکنیم
مواد لازم:
آب لیموی تازه 2قاشق غذاخوری
سرکه سفید 1قاشق غذاخوری
سیر تازه له شده 2 حبه
ماست 3/4 پیمانه
روغن زیتون 1/3 پیمانه
نمک 1/2 قاشق چایخوری
فلفل سیاه تازه 1/4 قاشق چایخوری
شوید خشک 1قاشق چایخوری پر
فلفل قرمز تند در صورت دلخواه مقداری
طرز تهیه:
اول ماست رو در کاسه ای گود بریزید با همزن دستی بزنید سپس مواد خشک و سیر را اضافه کرده هم بزنید در آخر روغن زیتون آبلیمو و سرکه رو بتدریج اضافه کرده و مخلوط کنید تا یکدست شود.
من مقداری شکر و یک قاشق چایخوری سس کچاب اضافه میکنم تا طعم و رنگش شبیه سس های بیرونی بشه
حتما از ماست سفت استفاده کنید تا سس خوشمزه و غلیظی داشته باشید
میتونید مقدار سیر رو کمتر کنید.
اگه دوست دارید سستون کاملا رژیمی باشه از ماست کم چرب استفاده کنید.
قبل از استفاده از سس شش ساعت قبل آن را تهیه کرده در یخچال قرار دهید تا مزه ها بخورد هم بروند.
ماندگاری این سس در یخچال چهار روز میباشد.
بنا به ذائقه تون میتونید از سبزیهای خشک دیگری استفاده کنید
امیدوارم درست کنید و لذت ببرید
از همتون ممنونم بخاطر لطفی ک در حقم دارید.فدااااااااتون❤❤❤
#سس#ماست#رژیمی#چاشنی#آشپزخانه من