سلام دوستای گلم این غذا فوق العاده خوشمزه و سنگین هست
دستور:
سیب زمینی با پوست تمیز شسته بشه و حلقه حلقه خرد کنید و دوباره باید شسته بشه تا نشاسته روی سیب زمینی بره. بعد کف سینی رو با روغن مایع یا زیتون چرب کنید و سیب زمینی ها رو داخل سینی بچینید و دوباره روی سیب زمینی ها با روغن چرب میکنیم و میذاریم توی فر با حرارت ۲۰۰ درجه تا پخته و سرخ بشه و هم اینکه می تونید توی ماهیتابه سرخ کنید
بادمجان ها رو هم هرجوری که دوست دارید خرد کنید حلقه ای یا ورقه ای سرخ کنید سس وریشمل رو هم آماده کنید
بعد کف ظرفتون چرب کنید سس رو بریزید بعد سیب زمینی رو بچینید و بعد پودر سیر و نمک و فلفل و آویشن و هرادویه ای که دوست دارید بریزید با جعفری خرد شده و بعد روش سس بریزید و بعد پنیر پیتزا و بعد با دمجان ها رو بچینید و ادویه و جعفری و سس و در آخر هم پنیر پیتزا میذاریم توی فر تا پنیرش آب بشه