#نان_پیتزا_عارف

موادلازم👇👇👇👇👇


نمک .............. نصف ق غ.

شکر ...............1 ق غ.

ارد......................1کیلو.

مایه خمیر..........2ق غ.

,بهبود دهنده...........1ق غ.

اب .....................300 الی400گرم.


طرز تهیه.✍✍✍✍✍

نمک,شکر,بهبوددهنده رابا ارد مخلوط کرده مایع خمیر را بانصف لیوان اب ولرم مخلوط کرده وبعد از عمل اومدن روی موادمون میریزیم اب را ریخته هم میزنیم تا یک خمیر یک دست وصاف بدست بیاید.
روی خمیررویک پلاستیک میکشیم ویک دستمال ضخیم روش میندازیم جای گرم به مدت یک ساعت استراحت میدیم تا خمیرپف کن وحجمش دوبرابربش بعدازیک ساعت روی خمیروبازمیکنیم پنج دقیقه ورزش میدیم تا خمیرمون یکدست بش حالا باوردنه خمیروگردبازش میکنیم توی قالب پیتزا روغن جداکننده میزنیم حالا خمیروکه بصورت گردبازش کرده بودیم داخل قالب میندازیم کمی بادست بازش میکنیم حالاکمی سس کچاپ روروی خمیربافرچه میمیالیم موادموردنیازمثل گوشت وپنیرپیتزاوگوجه فرنگی وقارچ وفلفل دلمه و...را به ترتیب روی هم میریزیم کمی نمک روش میپاشیم ودراخربادست کمی موادروفشارمیدیم که بهم بچسبن این کاروواسه اینکه بعدپخت موادازهم جدانشن انجام میدیم حالاموادمون روداخل فری که یک ربع پیش روشن گرده بودیم با دمای 180درجه قرارمیدیم 20دقیقه زیرخمیرو10دقیقه روی خمیرپخته بش کافی هست.
انشاالله درست کنیدوازخوردن این خوشمزه لذت ببرید.🙏🙏🙏🙏