این غذای #ابداعی رو تو خوابگاه از دوستم یاد گرفتم و ایشونم از مادرشون.بسیار لذیده حتما امتحانش کنید😊
۱. بادمجان رو جدا سرخ کنید.( یا نگینی یا حلقه حلقه)
۲.پیاز رو تفت بدید و گوشت چرخ کرده رو اضافه کنید.
۳. فلفل دلمه و گوجه فرنگی (کم) گوجه سبز خورد شده (یا چیزی شبیه این) اضافه کنید.اینجا خیلی #مهمه قبلا مقداری زرشک رو خیس کنید و بعد آبکش کنید و در همین قسمت به غذا اضافه کنید.کلید تفاوت این غذا زرشکه!
۴. نمک و زرد چوبه و دارچین و فلفل سیاه بزنید.
۵.گوشت که پخت بادمجون هارو بهش اضافه کنید و رب بزنید و یه کمم آب و درشو بذارید چند دقیقه خوب بپزن.
۶. همین 😄😋 نوش جان!


#بادمجان #گوجه #خوراک #خوراک_بادمجان #زرشک #ناهار #شام #جدید #غذای_جدید #گوشت #سبزیجات #خرداد_۹۹ #بهار_۹۹