مواد لازم تخم مرغ ۲ عدد وانیل یک قاشق مرباخوری شکر ۲ قاشق غذاخوری آرد سفید نصف پیمانه و بکینگ پودر ۱ قاشق چای خوری
اولین کار ماسوره را داخل قیف قرار دهید کاغذ روغنی را به عرض ۲ سانت خط و طول ۷ سال خط کشی می‌کنیم و داخل سینی فر که از قبل چرب شده قرار دهید زرده و سفیده را جدا کنید سفید رو بزنید تا فرم بگیره بعد نصف وانیل و شکر را اضافه کنید آنقدر بزنید که مرحله قله صاف برسد بعد زرده را با باقی مانده وانیل آنقدر بزنید که رنگش روشن شود سپس مواد زرده را به سفیده اضافه کنید و خیلی آرام و دورانی مخلوط کنید تاپف مواد نخوابد بعد آرد را در سه مرحله روی مواد الک میکنیم و خیلی آرام و با حوصله به صورت دورانی مخلوط می کنیم حالا مواد را داخل قیف می ریزیم وبا ماسوره ساده درسینی فر میریزیم روی مواد رابا پودر قند الک کنید و در فر ۱۸۰ درجه به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه