سلام عزیزای دلم مسقطی داریم چ مسقطیی😁
من ده پیمانه اب رو با سه پیمانه شکر و یک پیمانه روغن گذاشتم روی گاز تا اب جوش بیاد و شکر داخلش حل بشه بعد ی پیمانه اب سرد رو با ی پیمانه نشاسته مخلوط کردم تا نشاسته کاملا در اب حل بشه بعد از صافی رد کردم و ب مخلوط اب و شکر و روغنی ک در حال قل قل کردن بود اضافه کردم و اجازه دادم ک نشاسته غلیظ شه موادم ک ب غلظت کافی رسید بهش دو قاشق زعفرون "زعفرون باید دم کشیده باشه" اضافه کردم و نصف پیمانه گلاب چون گلاب ابکی هست موادتون کمی اب میندازه ک باید بزارین بازم بجوشه حدود ده دقیقه بعدش صد گرم خلال بادوم یا پسته (من خلال بادوم نداشتم پسته و گردو ریختم
داخلش😁) و نصف قاشق چای خوری هل رو اضافه کردم و اجازه دادم روی گاز بمونه تا حسابی غلیظ بشه( غلظتش باید ب حدی باشه ک دور ظرف نچسبتون موادتون باشه ن اینکه موادتون روغن بندازه ک این باعث خراب شدن مسقطیتون میشه) و الانم مسقطی داغ رو ریختم داخل ظرف تا سرد بشه و بتونم برش بزنم.
آدینتون زیبا و پرخاطره
امیدوارم دوست داشته باشین🥰🤩😍😘