عکس شیرینی قطاب
غذااا
۱۳۴
۱.۲k

شیرینی قطاب

۱۳ مرداد ۹۹
سلام علیکم
بازم یادم رفت و دیر ارسال کردم

ولی چه قطاب های خوشمزه‌ای بودااااا😋😋😋
نگم براتون😋😍

ممنون که ما رو مجبور به کسب تجربه های جدید میکنید

اینم از دستور رو که من باهاش درست کردم
از پیج مجلل تو اینستا

مواد لازم
ماست نصف پیمانه
پودر قند ۱ ق غ
زرده ۲ عدد
روغن جامد نصف پیمانه
پودر هل نصف ق چ
پکینگ پودر نصف ق چ
آرد به میزان لازم


مواد میانی
انواع مغزیجات ۱ لیوان( داخل دستور اصلی مخلوط گردو و بادام و پودر نارگیل هست)
گلاب مقداری
پودر قند یک پیمانه
پودر هل ۱ ق چ

طرز تهیه خمیر
ابتدا روغن و پودر قند رو اون قدر میزنیم تا کرم رنگ بشه و بعد زرده ها رو اضافه کرده میزنیم تا کشدار بشه بعد پودر هل و ماست رو اضافه و مخلوط میکنیم.
بعد آرد و پگینک پودر اضافه شده و مخلوط میکنیم اونقدر آرد اضافه میشه که خمیر به دست نچسبه حدود دو لیوان آرد رو که میبره حالا بستگی داره به نوع آرد


طرز تهیه مواد میانی
مغزیجات خرد شده رو با پودر قند و پودر هل مخلوط کرده و بعد گلاب رو کم کم اضافه میکنیم تا حالت خمیری بشه
زیاد گلاب نریزداااا


سطح کار رو آردپاشی کرده و خمیر رو پهن کرده و بعد با کاتر دایره برش زده و داخلش از مواد میانی میذاریم و دورش رو میبندیم و داخل روغن غوطه ور سرخ میکنیم
بعد از خنک شدن داخل پودر قند میغلتونیم




اللهم عجل لولیک الفرج💌💝
...
نظرات