خیلییییییی خوشمزس...مزش تقریبا شبیه کلوچه خرماییه ولی بابافت خیلی نرم تر
واس خمیرش میتونین ازخمیر جادویی استفاده کنین...من واس این نون و نون بعدی ک پاپیون لطف کنه عکسشو بزاره 20 خرمابدون هسته وبدون پوست+نصف لیوان ابو روی حرارت ملایم گذاشتم خوب هم زدم وباته قاشق لهش کدم بعد یه ق غ دارچین + 50گرم کره ب خرماهااضافه کدم بعدازینکه سردشد لای خمیر گذاشتموپیچیدم
ب این شکل ک خمیرو بازمیکنین یه بشقاب وسطش میزارین و دورشو میبرین بعد 4لایه ازین خمیرو روی هم میزارین بینشم خرماهارو میزارین...لایه اخر باید خمیرباشه وسطش یه لیوان میزارین و دورشو مثه شکل ب 16قسمت مساوی تقسیم میکنین و دوبار دریک جهت میپیچونین(مثل عکس)دراخرم زرده تخم مرغو باشیر رقیق میکنین و بابرس روی خمیر میزنین اخرشم ک توفر میزارین.
نحوه پیچیدن خمیرو میتونین تو نت سرچ کنین
امیدوارم توضیحات کافی باشه