هرچی عکس کاپ کیک بود ریختم پاپیون😬🤭
‍ #کاپ_کیک
موادلازم
آردسفید2لیوان
نشاسته ذرت 4ق غ
پودرکاکائو1چهارم پیمانه
باترمیلک که همون 1لیوان شیرکه بهش 1ق غ سرکه اضافه کرده میزاریم 10دقه بمونه تاعمل کنه
روغن مایع 1دوم پیمانه
تخم مرغ 1عدد
بکینگ پودر1ق م پر
وانیل کمی
شکر1لیوان
طرزتهیه
اول اردروبابکینگ پودروپودرکاکائو3بارالک کنید
بعددرظرفی تخم مرغ ووانیل روکمی باهمزن بزنیدتاازلختگی دربیادبعدشکراضافه کنیدو2دقه بزنیدبعدروغن وباترمیلک رواضافه کنیدودرحدمخلوط شدن بزنیدبعدهمزن روبزاریدکنارنشاسته ذرت واردروکم کم اضافه کنیدوبالیسک به صورت دورانی مخلوط کنی تایکدست بشه بعدباملاقه قالب های مافین روتانیمه پرکنیدوشکلات چیپسی روش بریزید
اگردرفرمیپزیدفرروازقبل بادمای 180درجه به مدت 30تا40دقه بپزید
اگرتوقابلمه مثل من میپزیدقابلمه بزرگترازقالب روبرداریدسه پایه بزاریددم کنی بزاریدتا5دقه خوب داغ بشه قالبهای مافین روتوسینی گردبچینیدبزاریدرو3پایه دم کنی بزاریدشعله متوسط تا30دقه بپزه
بااین مقدار10تا11تاکاپ کیک دارید
نکته
اگه میخوایدکاپ کیکتون ساده باشه پودرکاکائوحذف کنیدبه جاش به مقدارآرداضافه کنید
حتماامتحان کنیدخوشمزس ونرم ودرکنارخانواده لذت ببرید
💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙