مواد لازم

کدو بره

۴
مواد اصلی
سیب زمینی
۲ عدد
کدو سبز
۵ عدد
گوجه فرنگی
۵ عدد
پیاز (بزرگ)
۱ عدد
تخم مرغ
۳ عدد
روغن
به مقدار لازم
نمک و فلفل و زرد چوبه
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

کدو بره

طرز تهیه

کدو بره

درجه سختی
زمان تهیه ۱۰
دقیقه
زمان پخت ۵۰
دقیقه
۱
در ظرفی مناسب ابتدا پیاز را نگینی خرد می‌كنیم و به مدت دو دقیقه با حرارت زیاد و كمی روغن در تابه تفت می‌دهیم نمك و زردچوبه را اضافه نموده و سیب‌زمینی را كه نگینی خرد كرده و داخل آن می‌ریزیم و مواد را كمی تفت می‌دهیم.
۲
شعله را كه تا این لحظه نسبتا زیاد بود كم كرده و در تابه را بسته و می‌گذاریم مواد به مدت پنج تا هفت دقیقه روی حرارت پخته شود.
۳
كدوی حلقه شده را در ظرفی جدا كمی سرخ میكنیم و به مواد اضافه نموده و آن را نیز چند دقیقه تفت میدهیم و بعد گوجه‌فرنگی‌های خرد شده و تخم‌مرغ‌ها را روی آن ریخته و باز هم شعله را كمتر می‌كنیم تا مواد با در بسته ۱۰ دقیقه بپزد در مرحله آخر فلفل سیاه را روی غذا پاشیده و سرو می‌كنیم.
تصاویر مراحل تهیه

کدو بره

سایر نکات

کدو بره

1)كدو بره یك غذای مازندرانی و همه‌پسند است كه سریع هم آماده می‌شود اگر پیرو رژیم گیاه‌خواری باشید گزینه خوبی برای شماست.
2)بهتر است روی غذا مقداری گرد غوره ،گرد لیمو یا آبغوره بریزیم یا با كمی رب انار ترش آن را مزه دار كنیم.
نظرات دستور پخت

کدو بره

۰
najme@
این رژیم گیاه خواری نیست .توش تخم مرغ داره که عزیزم
۱ ماه پیش
۱
Saboori
عالی بود مرسی از دستور پخت خوبت
۱۲ تیر ۹۸
۰
فاطیما
به به😍
۲۰ اسفند ۹۷
۰
مریم سادات
مگه ازین بهترم هست؟؟😋😋😋
۵ اسفند ۹۷
۱
karimi
۲۰یعنی عال
۲۸ آذر ۹۷
۱
مارال
واقعا عالی بود بخصوص با بادمجان نمرت بیست ه
۲۳ شهریور ۹۷
۱
پلین
واقعا
۲۸ مرداد ۹۷
۱
۳ مرداد ۹۷
۲
Narges.S
با تخم مرغم خوش مزه ولی بزارین زده تخم مرغ کامل بپزه
۲۴ خرداد ۹۷
۱
hastiNila
عالي و خوشمزه
البته با حذف تخم مرغ
۲۴ خرداد ۹۷
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
اهل شهر ترانه و مفرغ وبلوط (خرم اباد) مامان هستی خانم واقا صالح
هرگاه خطایی از شما سرزد، به یاد داشته باشید که معذرت خواهی؛ شکستن غرور نیست نمایش شعور است!
سلام کدبانوهای هنرمند و دوست داشتنی عزیزان دلم لطفا از برترین کارام دیدن کنید..
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
ای که مرا خوانده ای راه نشانم بده🙏🙏