مواد لازم : ۴پیمانه آرد گندم ☆۱ق چ سر پر خمیر مایه ☆
۱ فنجان زعفران دم کشیده ☆ ۱/۵پیمانه شکر ☆۱/۵پیمانه شیر ☆۲عدد تخم مرغ
یک ظرف روی گاز میگذاریم بعد شیر+ خمیرمایه +زعفران +شکر درون آن میریزیم و خوب هم میزنیم وقتی ولرم شد آن را خاموش میکنیم بعد کم کم آرد را اضافه میکنیم و در حین ورز دادن ۲ عدد تخم مرغ را اضافه میکنیم بعد روی آن رو میپوشانیم و میگذاریم ۱ ساعت استراحت کنه بعد از یک ساعت پفش را میگیریم و آن را به اندازه ۱سانت پهن می کنیم و قالب می زنیم و در روغن فراوان سرخ می کنیم .❤نوش جان😊❤