عکس کیک ترامیسو?
mehrnaz
۱۰
۲۴۵

کیک ترامیسو?

۱۲ آذر ۹۹
کیک ترامیسو🤗😍

آرد ۲ استکان کمر باریک
روغن ۱ استکان
شکر ۱ استکان
شیر ۱ استکان
 تخم مرغ ۲ عدد
پودرکاکائو دو قاشق غذاخوری
بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری سر پر
وانیل نصف قاشق چایخوری

برای تر کردن کیک یک قاشق غذاخوری قهوه فوری در یک استکان آب حل کرده
 مواد لازم برای لایه پنیری
شیر ۲ لیوان
یک استکان شکر
دو قاشق غذاخوری آرد
یک عدد زرده تخم مرغ
صد گرم پنیر ماسکارپونه
اسانس وانیل دو قطره
ابتدا قالب تارت رو چرب کرده و ارد پاشی کنید.
سپس تخم مرغ و شکر رو با دور تند همزن بمدت ۴ دقیقه میزنیم. سپس شیر و روغن مایع رو اضافه کرده
ودر آخر ارد بکینگ پودر و پودر کاکائو الک شده رو اضافه وبا دور کند همزن هم بزنید.
مواد رو داخل تارت بریزید و بمدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه در فر از قبل گرم شده بپزید.
سپس مواد محلبیه رو به جز پنیر رو در قابلمه ریخته خوب هم  میزنیم تا غلیظ شود از روز حرارت برداشته اسانس وانیل رو اضافه کرده  وقتی کمی از حرارت افتاد پنیر رو اضافه کرده وبا هم زن بزنید کیک که سرد شد روی اون رو با قهوه مرطوب کرده و مواد محلبی رو در قیف ریخته و روی کیک رو به دلخواه تزیین میکنیم.🤩🤗
...
نظرات