عکس ♡آش رشته مامانم پز♡

♡آش رشته مامانم پز♡

۱۰ دی ۹۹
الهی قربونت برم مادرم الهی پیش مرگت بشم... این آخرین شامی بود ک پیشت بودم... آخ که چقد دلم برات تنگ میشه عزیزتراز جانم...
خداتورو برام نگه داره
خداهمه مادرا رو حفظ کنه
مادرم همه امید زندگیم دلیل زنده بودنم...
مادرم کاش بدونی چقد دوستت دارم و چقد عاشقتم💕قربونت برم مهربونم
فدای دستان پر مهرت برم من

#آش_رشته🍲

مواد لازم👇👇
لوبیا ۱ پیمانه
عدس ١ پیمانه
نخود ١/٢ پیمانه
سبزی آش ١/۵ کیلو(تره،جعفری،گشنیز،شوید،اسفناج)
پیاز بزرگ ٢ عدد
سیر چند حبه
نمک، فلفل، زردچوبه، زیره به میزان لازم
رشته آش به میزان لازم

طرز تهیه👇👇
لوبیا و نخود رو چند ساعت قبل یا از شب قبل خیس میکنیم و در یخچال میگذاریم.سپس حبوبات رو به جز عدس میپزیم،وقتی حبوبات کاملا پختند عدس رو هم اضافه میکنیم.در عین حال که حبوبات در حال پخت هستند، سیر داغ و پیازداغ رو آماده میکنیم.(سیر و پیاز رو جداگانه خرد کرده و در روغن سرخ میکنیم و به آنها ادویه اضافه میزنیم که خوشرنگ بشه! ☺️)
قابلمه ای مناسب را آب میکنیم و روی حرارت قرار میدهیم، وقتی آب به جوش آمد،سبزیهای خرد شده رو اضافه کرده تا بپزند...
سپس حبوبات،سیرداغ و پیازداغ رو به مواد اضافه میکنیم.سرآخر
هم رشته رو اضافه میکنیم و فرصت میریم تا آش خوشمزه جا بیفته و بعد با آبغوره یا سرکه یا کشک یا نعنا داغ یا... نوش جان میکنیم😜😋
💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙
...