کیک شیفون گلاب با رویه کاستر😍
آرد ۲ لیوان
پودر کاستر دو قاشق غذاخوری (بجاش دو قاشق آرد رو کم میکنیم.
تخم مرغ ۵ عدد
شکر سه چهارم لیوان
روغن نصف لیوان
شیر یک سوم لیوان
گلاب نصف لیوان
هل نصف قاشق چایخوری
وانیل یک پنس
ابتدا زرده و سفیده رو از هم جدا کرده  سفیده رو با نیمی از شکر خوب زده تا سفید و پفکی شود.
سپس زرده رو با وانیل و هل و بقیه شکر همزده تا سفید و کشدار شود. سه تا چهار دقیقه که خوب مخلوط شد
بتدریج روغن شیر و گلاب رو اضافه کرده حدود یک دقیقه
میزنیم . و در آخر ارد الک شده که با پودر کاستر و بکینگ پودر مخلوط شده را اضاف کرده ودر آخر سفیده تخم مرغ رو مخلوط کرده  بصورت دورانی هم میزنیم ودر قالب مورد نظر
ریخته در فر ۱۷۰ درجه

برای رویه کیک
شیر ۱/۵لیوان
کاستر ۱/۵ قاشق غذا خوری
وانیل کمی
شکر ۲ قاشق غذا خوری
در صورت تمایل چند قطره زعفران برای خوشرنگی کِرم
همه مواد رو مخلوط کرده و مرتب هم زده تا غلیظ شود
سپس از وسط کیک شروع به ریختن کرده تا همه جای کیک رو بگیره اگه خیلی غلیظ بود کمی شیر رو اضافه میکنیم.
۵ دقیقه  تو یخچال میزاریم
بعد روی اون رو به دلخواه تزیین میکنیم 🤗