با یک تزیین و عکس ساده..😝🍃💎
ولی خیلی خوشمزه..💜👌
دستور دسر قهوه دالگونا:
شیر :۲پیمانه
شکر :نصف پیمانه (بستگی به ذائقه داره)
پودر نسکافه و آبجوش و شکر برای فوم دادن قهوه :۲ق چ
ژلاتین :۱قاشق غذاخوری
پودر نشاسته ذرت:۳ قاشق غذاخوری
پودر کاکائو:۱ قاشق چایخوری
وانیل:کمی
خامه :۲قاشق غذاخوری(اختیاری)من نریختم
اول نشاسته ذرت رو با شیر سرد مخلوط کنید تا هیچ‌گلوله ایی تو شیر نمونه..
بعد نسکافه رو با شکر و آبجوش که میزانش هر کدوم ۲ق چ هست مخلوط کنید تا حالت پفکی و فوم دار بشه..
مخلوط شیر و نشاسته روی حرارت ملایم بزارید و شکر رو اضافه کنید تا یکم غلیظ بشه..
بعد از غلیظ شدن شیر ؛نسکافه رو که که فرم دادین به شیر اضافه کنید تا مثل فرنی غلیظ بشه..
ژلاتین رو با یک قاشق آب سرد مخلوط کنید و روی حرارت کتری بنماری کنید..
شیر که به غلظت مناسب رسید خامه(اختیاری)اضافه کنید و وانیل و ژلاتین رو هم همون موقع اضافه کنید..
قالبتون رو کمی آب بزنید و داخل فریز به مدت ۱۰دقیقه قرار بدید و بذارید مواد دسرتون کاملا سرد بشه..بعد توی قالب ریخته و به مدت۷ساعت در یخچال بگذارید تا ببنده..
نوش جان..💎💜