یکی از خوشمزه ترین شیرینی هایی که درست کردم👌🏻
چوروس شیرینی اسپانیایی

مواد لازم برای چوروس:
آب یک پیمانه
شکر یک قاشق غذاخوری
کره ۶۰ گرم
نمک ۱/۴ قاشق چایخوری
آرد یک پیمانه
تخم مرغ دو عدد

طرز تهیه:
برای شروع آب ،شکر و کره رو میریزیم تو قابلمه و میذاریم رو حرارت.زمانیکه جوش اومد آرد و نمک رو که با هم دیگه مخلوط کردیم یهو بهش اضافه میکینم و خوب هم میزنیم تا که گلوله نشه.
بعد مواد رو میریزیم تو همزن میذاریم که خنک شه(با دست هم میشه انجام داد ولی کار سختیه) بعد از اینکه سرد شد تخم مرغ هارو اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم.بعدش مواد رو میریزیم تو قیف...
یه کاغذ روغنی بذارید کف سینیتون و یکم از مواد رو بین کاغذ و سینی بزنید که کاغذ تکون نخوره...
قلبی...❤
بذاریدشون تو فریزر تا راحت کنده بشه از روی کاغذ روغنی.
روغن سرخ کردنی رو داغ کنید و قلب های از فریزر در اومده رو بندازین تو روغن داغ.
طلایی که شدن روشون مخلوط شکر و دارچین بزنین.

برای گاناش شکلاتی:
۵۰ گرم خامه رو میذاریم رو حرارت وقتی که حباب زد ۵۰ گرم شکلات خرد شده بهش اضافه میکنیم و حرارت رو خاموش میکنیم و مواد رو یکدست میکنیم.بعدشم مواد رو میریزیم تو کاسه و چوروس رو توش میزنیم و به به❤
نوش جانتون🌿