خواص سنگدون مرغ👇🏻👇🏻👇🏻لطفا بخونید
##کباب دستی##کباب دستی سنگدون مرغ##برنج کته#خوزستان# بندرماهشهر##
یه روز عالی یه هوای عالی ⛅🌤️⛅⛅
سنگدون مرغ وچربی گوسفند(چرخ شده) +سیب زمینی و پیاز (رنده شده) +نمک+فلفل سیاه+ادویه+زردچوبه+پودر لیمو +کمی آرد=مواد کباب دستی آماده است. وبعد در روغن سرخ میکنیم. نوش جان😎خوشمزه شده بود 😋 😋 جای دوستان سبز چسبید. (درصورت تمایل یه کوچولو سینه مرغ بهش اضاف کنید

❇️ارزش غذایی سنگدان مرغ❇️
1️⃣رشد جنین با خواص سنگدان مرغ
2️⃣رفع کم خونی با خواص سنگدان مرغ
3️⃣درمان ریزش موی سر با خواص سنگدان مرغ
❇️سنگدان مرغ سرشار از پروتئین باکیفیت است و منبع غنی از عناصر و املاح مورد نیاز بدن نظیر آهن، سدیم، روی و سلنیوم است، همچنین حاوی ویتامینهایی مانند ویتامین آ، ویتامین های گروه ب و امگا 3 و امگا6 میباشد. همچنین سنگدان حاوی مقادیر بالایی از چربی ها و کلسترول میباشد و زیاده‌روی در مصرف ‌ن برای بیماران مبتلا به چربی خون و بیماری‌های قلبی مضر است. تحقیقات پژوهشگران نشان داده با مصرف سنگدان و دل و قلوه مرغ، حدود ۱۰۷ کالری وارد بدن میشود.
❇️در سنگدان مرغ حدود 4 میلی گرم نیاسین است و می تواند یک خوراک مقوی برای زنان باردار باشد و به رشد جنین کمک کند. ریبوفلاوین نیز جزء اصلی در ویتامین B2 است که برای سلامت پوست، مو، چشم و کبد بسیار مفید است. این ماده نوعی آنتی اکسیدان قوی است و می تواند ازبدن در مقابل تشکیل رادیکال های آزاد ناشی از تجزیه مواد خوراکی در بدن محافظت کند. براساس تحقیقات ایجاد رادیکال های آزاد یکی از موارد ابتلای افراد به انواع بیماری ها از جمله سرطان است.
❇️آهن برای رشد بدن، تامین انرژی مورد نیاز، تولید سلول های خونی، هموگلوبین و میوگلوبین که وظیفه حمل اکسیژن در خون را دارند بسیار ضروری است. کارشناسان بهداشتی توصیه می کنند افراد بزرگسال روزانه بین 8 الی 18 میلی گرم آهن برای تامین انرژی مورد نیاز بدن خود مصرف کنند. براساس تحقیقات در سنگدان مرغ مقادیر بالایی از آهن وجود دارد و افرادی که دچار کم خونی هستند به ویژه خانم ها می توانند از این ماده خوراکی به عنوان یک ماده مکمل درمانی استفاده کنند.
❇️از جمله دیگر مواد مغذی در سنگدان مرغ، ویتامین B3 و نیاسین است که هر دو برای درمان مشکل استرس، تعدیل هورمون های جنسی در غده فوق کلیوی، بهبود گردش خون، سلامت مو ها و جلوگیری از ریزش موی سر و بهبود قدرت بینایی موثر هستند. مصرف مواد خوراکی حاوی نیاسین همچنین باعث تقویت سیستم ایمنی بدن و سم زدایی از کبد می شود، براساسی پژوهش ها میزان نیاسین مورد نیاز روزانه مردان بالغ 16 میلی گرم، زنان 14، زنان باردار 18 و زنان شیرده 17 میلی گرم است.