سلام و عصر بخیر 🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️
خیلی وقت بود میخواستم#پاندکیک درست کنم
دیروز موادشو گرفتم و درستش کردم و نگم از عطر و طعمش😋من بیشتر کیک های شکلاتی با مقادیر فراوان کاکائو رو میپسندم و زیاد سراغ کیکای سفید نمیرم😁ولی این #پاوندکیک‌پنیری یه چیزِ دیگست😋😋😋دل منو که حسابی بُرد
#Pound_Cake
#Pound_cheesecake
#پاوندکیک‌پنیری
#پاندکیک

🧀۲ و ۱/۴ پ آرد رو بهمراه ۲ ق چ بکینگ پودر ۳ مرتبه الک میکنیم‌.
🧀فر رو با دمای ۱۸۰ درجه روشن میکنیم.
🧀۱۰۰ گرم کره ی نرم +۲۰۰ گرم پنیرخامه ای کم نمک رو با همزن به مدت۲ دقیقه مخلوط میکنیم.
🧀۱و ۱/۴ پ شکر رو به مواد اضافه و ۵ دقیقه با دور تند همزن ،میزنیم تا سبک شود
🧀۴ عدد تخم مرغ را یکی یکی اضافه و پس از اضافه کردن هر کدام ۱ دقیقه با همزن میزنیم و با تخم مرغ آخر ۱/۴ ق چ وانیل و۱/۲ ق چ زست پرتقال به مواد اضافه میکنیم.
🧀مخلوط آرد را در دو مرحله اضافه و با لیسک به آرامی مخلوط میکنیم.در پایان فقط به مدت ۱۰ ثانیه با دور کند همزن مواد را مخلوط کنید تا یکدست شود.
🧀داخل قالب چرب و آردپاشی شده بریزید و با لیسک سطح مواد را صاف کنید
🧀به مدت ۴۵ الی ۶۰ دقیقه بپزید و بدلخواه تزیین کنید.
#English_cake#Evening_cake#Homemade_cake#cooking_cake#Pound_Cake#Pound_cheesecake