#حلوا_نخودچی

آرد سفید 1لیوان

آرد نخودچی1 لیوان

کره50 گرم

روغن مایع1 لیوان

مواد لازم شربت :

شکر ۱ لیوان

زعفران۱ فنجان

پودر هل۲ قاشق غذا خوری

آب۲ لیوان

گلاب۱/۲ لیوان
.
.
..اول موادشربت رو تو قابلمه میریزیم وقتی قوام اومد بر میداریم تا کمی سرد بشه
وبعد ارد سفید رو الک میکنیم و کمی تفت میدیدم خامیش گرفته شه
و روغن رو بهش اضافه میکنیم
وبعد اینکه رنگش کمی عوض شد ارد نخود چی رو الک میکنیم و بهش اضافه میکنیم و بعد کره رو بهش اضافه میکنیم
در نهایت شربت رو به مواد حلوا اضافه کرده انقدر هم میزنیم ک وسط ماهیتابه قنداق بشه و نچسبه به کف ظرف
حالا حلوای ما آمادست🤩🤩