کباب تابه ای دورنگ
مرغ چرخکرده ۲۵۰ گرم
گوشت چرخکرده ۲۵۰‌گرم
پیاز برای هر کدام ۲ عدد متوسط
نمک و فلفل و زردچوبه و زعفران و پودر سیر
ذغال ۱ تکه
پیاز چرخ شده را ب گوشت و مرغ جدا جدا اضافه میکنیم و ادویه میزنیم و قسمت بندی میکنیم داخل ماهی تابه رو روغن میریزیم و یک ردیف مرغ و یک ردیف گوشت میذاریم زیرش رو کم میکنیم و وقتی پخت ذغال داخل و سرخ را درون ماهیتابه قرار میدیم و یه قاشق روغن میریزیم روش و سریع درشو میبندیم اینجوری بودی دودی و عالی میگیره بعد چند دقیقه خاموش میکنیم نوش جان🌹
#کباب_تابه_ای #کباب_تابه #کباب_تابه_ای_دورنگ #کباب_دورنگ