سلام😘
عکس دوم، عکاسی و نوشته هاش کار خودم هست🥰
عکس سوم نقاشی آبجی جان هست.
قاشق و می بینید مال بچگیامِ😅 اگه گفتین کیه؟
اینم پیتزا خوشمزه مون که تو دهن آب میشد😋خمیرشم که نگم براتون سبک و پوک 😀کسایی که استوری های من رو دنبال می کنن می دونن که خمیر پیتزامون چه پفی کرده بود🤩
بریم سراغ دستور خمیر پیتزا
مواد لازم:
۴ لیوان آرد
۱/۵ لیوان آب گرم
۱ ق غ خمیر مایه
۱ ق چ نمک
۱۵ گرم کره
طرز تهیه:
۱.سه لیوان آرد رو درون ظرف الک کرده.
۲.خمیر مایه را (به صورت خشک) اضافه کرده و بهم می زنیم.
۳.آب گرم رو کم کم به مخلوط آرد و خمیر مایه اضافه می کنیم و بهم می زنیم تا وسط ظرف جمع شود و تمام آرد به آب آغشته شود.
۴.در این مرحله نمک را اضافه کرده و بهم می زنیم.
۵.بقیه آرد رو کم کم، تا جایی به مواد اضافه می کنیم که به دست نچسبد(شاید همه ی اون یه لیوان آرد باقی مونده مصرف نشه) و همزمان در این مرحله کره رو هم اضافه میکنیم و با دست خوب ورز می دهیم.(در حد ۳ الی ۴ دقیقه)
۶.روش رو اول با پلاستیک می پوشونیم و بعد پارچه میندازیم و میذاریم ۲۰ دقیقه استراحت کنه.
🔴نکته:
خمیر مایه تون باید تازه باشه.
آب تون هم باید گرم باشه.
خمیر خوش بافت و سبکمون آماده است😍
نوش جان...