کپشن لطفا مطالعه شود❤️👇 حتما ورق بزنید 👈👈👈
کیک شکلاتی رو با ماست درست کردم و ۴تخم مرغ بزرگ که بسیار بافت خوب و لطیفی داشت.من روی ترکیب گاناش بدون خامه خیلی وقته کار کردم و خوشبختانه موفق شدم، و مواقعی که شکلات کم دارم و خامه ندارم سریع آمادش میکنم و خیلیم خوشمزس،حتما براتون یه روز وقت کردم دستورشو میزارم زیر همین پست که شما هم استفاده کنید و لذتشو ببرید و زیر پستای خوشکلتون یادم کنید😍

طرز تهیه گاناش بدون خامه
نشاسته ذرت. ۲قاشق غذا خوری
آرد ۱قاشق غذا خوری
شیر. ۱پیمانه
کره. ۵۰گرم
شکلات. ۳۵گرم(اصلاح شده جدید)
پودر کاکائو. ۴قاشق غذا خوری
شکر. ۴قاشق غذا خوری
وانیل. نصف قاشق چایخوری
ابتدا نشاسته آرد شیر شکر وانیل پودر کاکائو را با هم مخلوط کنیم تا کاملا یکدست شود سپس زیر حرارت روشن میکنم و با حرارت و با لیسک مدام مخلوط میکنیم تا وقتی که به غلظت پودینگ برسد بعد از روی حرارت برداشته و به آن کره و شکلات را اضافه میکنیم تا بعد از چند دقیقه شکلات و کره آب شود و دوباره با لیسک مخلوط میکنیم تا یکدست شود بعد در یخچال به مدت سه ساعت استراحت میدهیم و هر نیم ساعت یکبار با همزن دستی هم میزنیم و دوباره میگذاریم یخچال،گاناش حالا آماده شده و به راحتی میتونید ماسوره بزنید،اگر دیدید بعد از مدتی گاناش کمی نرم شد و ماسوره زدن سخت شد باز بگذارید یخچال و دوباره استفاده کنید.شیرین کام باشید 🙏🏻❤️این دستور خودمه ان شاالله که مفید باشه و شما هم در درست کردنش موفق باشید.کپی بدون ذکر منبع ممنوع می باشد 🥰


وقتی کیک شکلاتی یا کاکائویی میخورم،برای چند دقیقه تمام انرژیهای منفیم می‌ره و شاد شاد شاد میشم،اگه هم دپرس باشم یه تیکه میخورم حالم جا میاد🥰😂😋🤸🏻‍♀️
حتما پیشنهاد میکنم این خوشکلای جذابو ببینید🤩👇
اگه دوست نداشتین هم نبیند چون یکم طولانی شد😅🤭
(همش اثرات شکلات و کاکائو هست که انرژیم زیاد شده و یک ساعته مشغول کپشن هستم،دپرس بودم شکر خدا بهتر شدم)

https://sarashpazpapion.com/picture/4c151d547b0850827fff20f4ed71855f

https://sarashpazpapion.com/picture/76b8fdfa2030fb76e0018d98f514256c

https://sarashpazpapion.com/picture/b0c2116c1fdcf916ba3a540273614618

https://sarashpazpapion.com/picture/90ff78afac6c7a024aa1234f093043e1

https://sarashpazpapion.com/picture/5dc09a2773c841f375d88c74c785f805

https://sarashpazpapion.com/picture/f12b1c3659b920ea67f349d07aa1a1da

https://sarashpazpapion.com/picture/3bd06e1bf0c93d3acb7adb8d398b1456

https://sarashpazpapion.com/picture/cfe5fe3434c012e20749574c75df4352

https://sarashpazpapion.com/picture/7c22f8a7fd337be21d1dac4b17c7c371


https://sarashpazpapion.com/picture/716ebce19a7d65993b7523b4b718537a

https://sarashpazpapion.com/picture/e7ce675addb280af86444991cd19d709

https://sarashpazpapion.com/picture/c0443faf28035bcd6b28502d3cbf7646

https://sarashpazpapion.com/picture/06ad2bc461a969df08d2380e701261f3