#راتا-تویی#کشک#بادمجون#نهار#ساده#دیزاین
سلام عزیزان،من همیشه راتاتویی رو با دستور اصلی درست می کردم ،این بار با رسپی رامک درست کردم،یه غذای جدید و فوق العاده خوشمزه،دستورش رو همین جا خلاصه می نویسم
یک لیوان کشک ،یک استکان روغن مایع، سه یا چهار عدد گردو، چهار پنج حبه هم سیر ،و حدود صد گرم نعناع تازه،
این هارو داخل غذا ساز یا میکسر مخلوط کنین ،
من دوبار این غذارو درست کردم،این بار یک استکان آب جوش ولرم هم داخلش ریختم اختیاریه می تونید نریزید
فقط من تجربه خودم رو گفتم ،سبزیجات ،گوجه فرنگی، کدو ، بادمجون و پیاز رو حلقه ای نازک برش بدین،من با دمجون هارو یه مقدار کم روغن یه کوچولو سرخ کردم،بقیه سبزیجات احتیاج به سرخ کردن نداره، مخلوط کشک رو اول کف ظرف می ریزیم بعد هم سبزیجات رو هر مدل دوست دارین بچینین،بذارین داخل فر،
من این بار روی ظرف فویل کشیدم با چنگال سوراخ کردم، این طوری بهتر پخته شد ،پنج دقیقه آخر گریل رو روشن کردم وتمام،فک کنم بدن فر وروی گاز هم بشه درست کرد،شعله پخش کن بذارین ودر ظرف رو بزارین و اجازه بدین بپزه ،
مدت زمان داخل فر هم نیم ساعت هست،امتحان کنین ،پشیمون نمی شین،یه راتاتویی جدید با ورژن ایرانی، یا یه کشک بادمجون با طعم متفاوت،
از فر دراوردین روش رو با نعناع داغ و اگر دوست داشتین پیاز داغ و سیر تزئین کنین ،سوالی بود در خدمتم،، ببخشین طولانی شد
مواظب خودتون باشین
#ماسک بزنین