🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸



. .گٓلت يه شيريني و دسر خوشمزه اي هست مثل تارت هست ، كه من ريف اول رو شلیل و رديف دوم هلو گذاشتم ، هميشه شيرين كام باشيد .

شلیل : 250گرم
هلو : 4 يا5 عدد
شکر: 4 قاشق غذا خوری
نشاسته : 1 و 1/2 قاشق چای خوری
مواد لازم برای خمیر:
ارد: 2 پیمانه
کره سرد : 11 قاشق غذا خوری( من 100 گرم استفاده كردم )
نمک : 1/2 قاشق چای خوری
اب یخ: 3 – 6 قاشق غذا خوری
شکر: 2 قاشق غذا خوری
زرده تخم مرغ و 2 قاشق شکر، زرده تخم مرغ براي رومال
طرز تهیه:
شلیل ها رو میشوریم قسمتو بعد به دو نیم برش میدیم
شکر و نشاسته رو خوب مخلوط میکنیم و بعد روی شلیلهامیریزیم و هلوها رو هم برش داده و به همين ترتيب روي اونها هم در ظرف جداگانه شكر و نشاسته ميريزيم و میزاریم کنار
کره رو خرد کنید با ارد و شکر و وانیل بریزید و هم بزنید . اب رو بهش اضافه کنید و با دست تکه های خمیر رو به هم بچسبونید.
خمیر رو به 3 قسمت تقسیم کنید ( من به دو قسمت تقسيم كردم ) و هر تکه رو گرد کنید و روی میز کار با کمک وردنه باز کنید.
داخل خمیرها رو با برس تخم مرغ بمالید و بعد مقداری شلیل بریزید کناره های خمیر رو روی شلیلها جمع کنید و دوباره روی خمیر رو کمی با برس تخم مرغ بمالید و بعد مقداری شکر رو روی خمیر ها بپاشید.
فر رو روی 375 درجه فارنهایت روشن کنید و گلت ها رو بزارید داخل فر به مدت 25-30 دقیقه یا تا وقتی که روشون سرخ بشه .