مربای هلو
۲۱ تیر ۰۲
❤️بسم الله الرحمن الرحیم❤️
امیرالمومنین صلوات الله علیه، در پایان خطبه طاووس پس از بیان و وصف زیبایی های بهشت آخرتی فرمودند: «اگر میدانستی خداوند چه چیزهایی را در بهشت برایت آماده کرده، هر آينه به جهت شوق رسيدن به آنها جان از تنت بيرون رود، و به جهت شتاب به رسيدن به آن منظره ها، مجالست با من در این مجلس را رهاکرده، به گورستان خواهى رفت و از دنيا و آنچه در آن است چشم پوشيده منتظر رسيدن مرگ مىگردى»؛ حکومت صالحان نمونه همان بهشت آخرتی است؛ اما در روی زمین! 👇
❤️ بهشت دنیا پس از ظهور❤️
پیامبر صلی الله علیه وآله:
امّت من در زمان آن حضرت(مهدی عجل الله فرجه)، طوری زندگی می‌کنند که قبل از آن هرگز چنین زندگی نکرده باشند، و چنین خوشی ندیده باشند.
❤️اللهم عجل لولیک الفرج 🤲❤️
سلام مهربونا لحظه لحظه ی زندگیتون پر از امید به خدا❤️ 🤲☺️🌻🌻🌻
مربای هلو 🍑 یکی از مرباهای خوش عطر و طعمی هست که اگر امتحان نکردید حتما دستبکارشید 😋🍑
اول از همه سعی کنید هلو های خوشمزه و سفت تر رو انتخاب کنید و پوست هلو ها رو جدا کنید .
بعد خردشون کنید ، من یکم ریز خرد کردم شما می تونید درشت تر خرد کنید بعد لا به لا ی هلو ها شکر بریزید و یک شب تا صبح داخل یخچال استراحت بدید تا هلو ها آب بندازند .
بعد روی حرارت ملایم قرار بدید تا مربا آروم بجوشه ، در این مدت روی سر مربا باشید یک قابلمه حداقل دو برابر مقدار مربا انتخاب کنید که سر زیر نشه
و کف روی مربا رو دور بریزید
چون مربای خیلی شیرین دوست نداریم من شکر کم می ریزم (تقریبا نصف وزن هلو های بدون هسته شکر می ریزم ) و اینجوری مربا زود قوام نمیاد برای همین اواخر پخت هلو ها رو با کف گیر از شربت جدا می کنم و شربت مربا رو جدا می جوشونم تا قوام بیاد بعد هلوها رو بر می گردونم داخل شربت و نوک قاشق چایخوری جوهر لیمو اضافه میکنم اگر دوست داشتید کمی زعفرون اضافه کنید تا مربا خوشرنگترم بشه ولی از نظر من عطر مربا بهتره از خودِ میوه باشه نه هل و وانیل و زعفرون .
پنج دقیقه ای که روی حرارت بود زیرشو خاموش کردم روش یک پارچه ی تمیز پهن کردم وقتی از داغی افتاد با قابلمه گذاشتم یخچال خوب که خنک شد ریختم داخل شیشه های خشک دربشو محکم کردم و وارونه داخل یخچال نگهداری میکنم تا هوای اضافه داخل شیشه ها نره و خدایی نکرده کپک نزنه . اتفاقاً امروز صبح بعد از یکسال باقی مونده ته شیشه مربا هلو رو به عنوان صبحونه با پنکیک خوردم جاتون سبز بود ❤️😘 بیا استوری ببینش☺️❤️
آخه این مربا رو پارسال با هلو های درختمون که خیلی پر بار بود درست کردم از بس سنگین شده بود که تو عکس ششم می بینید یک شاخه اش شکست 🥺 منم گذاشتمش داخل گلدون عکاسی کردم داداشم استوری اینستامو دیده بود دعوام کرد گفت چرا دیگه، برای عکاسی شاخه درخت رو بریدی 😯
منم گفتم : یک درصدم فکر نکن که من یک دونه برگ درخت بچینم چه برسه به شاخه شکستن😐 اگر تو این دنیا بگن از طبیعت خدا یک دونه اش رو انتخاب کن قطعاً انتخابم درختاست 🤗 چون عاشقشونم 😍❤️🌳🌲🌴❤️
ته لیوانم آب اضافه بیاد کلی راه هم باشه باید برم بریزم زیر گلی، درختی یا علفی
بیشتر قدر طبیعت و گل و گیاه ها رو بدونین اونا هم جون دارن ولی چون نمی تونن حرف بزنن خیلی مظلومن 🥹
راستی زیر درخت هلو صبحونه خوردن خیلی صفا داره 🥰 اون شیشه کناریش هم مربای آلو هست .اون نون ها مثلاً نون تست هست 🤭 هر چی رسپی نون تست تو فضای مجازی بود امتحان می کردم اما نون تست واقعی نمیشد
اگرچه که دلم باهاشون خوش بود 🥴 تا رفتم پیش مجلل جان حرفه ای آموزش دیدم، حالا هر بار که نون می پزم دعاش میکنم 🥰
دوستتون دارم شاد باشید 😘🌻🌻🌻
اللّهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّد وَآلِ مُحَمَّد وَعَجِّل فَرَجَهُم
#مربا#مربا_هلو #هلو #مربای_هلو #آشپزی_با_نفیسه
امیرالمومنین صلوات الله علیه، در پایان خطبه طاووس پس از بیان و وصف زیبایی های بهشت آخرتی فرمودند: «اگر میدانستی خداوند چه چیزهایی را در بهشت برایت آماده کرده، هر آينه به جهت شوق رسيدن به آنها جان از تنت بيرون رود، و به جهت شتاب به رسيدن به آن منظره ها، مجالست با من در این مجلس را رهاکرده، به گورستان خواهى رفت و از دنيا و آنچه در آن است چشم پوشيده منتظر رسيدن مرگ مىگردى»؛ حکومت صالحان نمونه همان بهشت آخرتی است؛ اما در روی زمین! 👇
❤️ بهشت دنیا پس از ظهور❤️
پیامبر صلی الله علیه وآله:
امّت من در زمان آن حضرت(مهدی عجل الله فرجه)، طوری زندگی می‌کنند که قبل از آن هرگز چنین زندگی نکرده باشند، و چنین خوشی ندیده باشند.
❤️اللهم عجل لولیک الفرج 🤲❤️
سلام مهربونا لحظه لحظه ی زندگیتون پر از امید به خدا❤️ 🤲☺️🌻🌻🌻
مربای هلو 🍑 یکی از مرباهای خوش عطر و طعمی هست که اگر امتحان نکردید حتما دستبکارشید 😋🍑
اول از همه سعی کنید هلو های خوشمزه و سفت تر رو انتخاب کنید و پوست هلو ها رو جدا کنید .
بعد خردشون کنید ، من یکم ریز خرد کردم شما می تونید درشت تر خرد کنید بعد لا به لا ی هلو ها شکر بریزید و یک شب تا صبح داخل یخچال استراحت بدید تا هلو ها آب بندازند .
بعد روی حرارت ملایم قرار بدید تا مربا آروم بجوشه ، در این مدت روی سر مربا باشید یک قابلمه حداقل دو برابر مقدار مربا انتخاب کنید که سر زیر نشه
و کف روی مربا رو دور بریزید
چون مربای خیلی شیرین دوست نداریم من شکر کم می ریزم (تقریبا نصف وزن هلو های بدون هسته شکر می ریزم ) و اینجوری مربا زود قوام نمیاد برای همین اواخر پخت هلو ها رو با کف گیر از شربت جدا می کنم و شربت مربا رو جدا می جوشونم تا قوام بیاد بعد هلوها رو بر می گردونم داخل شربت و نوک قاشق چایخوری جوهر لیمو اضافه میکنم اگر دوست داشتید کمی زعفرون اضافه کنید تا مربا خوشرنگترم بشه ولی از نظر من عطر مربا بهتره از خودِ میوه باشه نه هل و وانیل و زعفرون .
پنج دقیقه ای که روی حرارت بود زیرشو خاموش کردم روش یک پارچه ی تمیز پهن کردم وقتی از داغی افتاد با قابلمه گذاشتم یخچال خوب که خنک شد ریختم داخل شیشه های خشک دربشو محکم کردم و وارونه داخل یخچال نگهداری میکنم تا هوای اضافه داخل شیشه ها نره و خدایی نکرده کپک نزنه . اتفاقاً امروز صبح بعد از یکسال باقی مونده ته شیشه مربا هلو رو به عنوان صبحونه با پنکیک خوردم جاتون سبز بود ❤️😘 بیا استوری ببینش☺️❤️
آخه این مربا رو پارسال با هلو های درختمون که خیلی پر بار بود درست کردم از بس سنگین شده بود که تو عکس ششم می بینید یک شاخه اش شکست 🥺 منم گذاشتمش داخل گلدون عکاسی کردم داداشم استوری اینستامو دیده بود دعوام کرد گفت چرا دیگه، برای عکاسی شاخه درخت رو بریدی 😯
منم گفتم : یک درصدم فکر نکن که من یک دونه برگ درخت بچینم چه برسه به شاخه شکستن😐 اگر تو این دنیا بگن از طبیعت خدا یک دونه اش رو انتخاب کن قطعاً انتخابم درختاست 🤗 چون عاشقشونم 😍❤️🌳🌲🌴❤️
ته لیوانم آب اضافه بیاد کلی راه هم باشه باید برم بریزم زیر گلی، درختی یا علفی
بیشتر قدر طبیعت و گل و گیاه ها رو بدونین اونا هم جون دارن ولی چون نمی تونن حرف بزنن خیلی مظلومن 🥹
راستی زیر درخت هلو صبحونه خوردن خیلی صفا داره 🥰 اون شیشه کناریش هم مربای آلو هست .اون نون ها مثلاً نون تست هست 🤭 هر چی رسپی نون تست تو فضای مجازی بود امتحان می کردم اما نون تست واقعی نمیشد
اگرچه که دلم باهاشون خوش بود 🥴 تا رفتم پیش مجلل جان حرفه ای آموزش دیدم، حالا هر بار که نون می پزم دعاش میکنم 🥰
دوستتون دارم شاد باشید 😘🌻🌻🌻
اللّهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّد وَآلِ مُحَمَّد وَعَجِّل فَرَجَهُم
#مربا#مربا_هلو #هلو #مربای_هلو #آشپزی_با_نفیسه
...
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
مربای زردآلو
مربا به
مربای آلبالو
مربای گلابی
مربا ی انار
کمپوت گلابی
عکس های مرتبط
