![عکس آفوگاتو](https://cdn2.sarashpazpapion.com/p/o/2021/10/07/10e1ead720406c80481fe910cb19d7a1B3b1PjMTcTRLklf90.jpg)
آفوگاتو
۱۵ مهر ۰۰
سکوت نکن …
زمزمه کن گاهی !
قدم بزن در کوچه های زندگی …
و گاهی آرام پرواز کن …
این آبی بیکران مال تو نباشد …
مال کیست ؟
آفوگاتو در زبان ایتالیایی به معنی «غرق شده» است و به یک نوع دسر ایتالیایی با پایه قهوه گفته میشود که از یک یا دو اسکوپ بستنی وانیلی یا جلاتو و یک شات قهوه اسپرسوی داغ تشکیل میشود
هرگز برای درست کردن آفوگاتو از قهوه آماده استفاده نکنید. قهوه شما حتما باید اسپرسو باشد و در موکاپات و یا دستگاه اسپرسو ساز درست شده باشد. بعد از آماده کردن اسپرسو باید آن را تا داغ است فوری روی بستنی بریزید و سرو کنید تا کم کم هنگام خوردن، بستنی با گرمای اسپرسوی آب شود. برای گارنیش کردن آفوگاتو از بیسکوئیت، ویفر یا شکلات به سلیقه خودتان استفاده کنید.
#آفوگاتو
#اسپرسو
زمزمه کن گاهی !
قدم بزن در کوچه های زندگی …
و گاهی آرام پرواز کن …
این آبی بیکران مال تو نباشد …
مال کیست ؟
آفوگاتو در زبان ایتالیایی به معنی «غرق شده» است و به یک نوع دسر ایتالیایی با پایه قهوه گفته میشود که از یک یا دو اسکوپ بستنی وانیلی یا جلاتو و یک شات قهوه اسپرسوی داغ تشکیل میشود
هرگز برای درست کردن آفوگاتو از قهوه آماده استفاده نکنید. قهوه شما حتما باید اسپرسو باشد و در موکاپات و یا دستگاه اسپرسو ساز درست شده باشد. بعد از آماده کردن اسپرسو باید آن را تا داغ است فوری روی بستنی بریزید و سرو کنید تا کم کم هنگام خوردن، بستنی با گرمای اسپرسوی آب شود. برای گارنیش کردن آفوگاتو از بیسکوئیت، ویفر یا شکلات به سلیقه خودتان استفاده کنید.
#آفوگاتو
#اسپرسو
...
نظرات
![](/assets/images/icons/icons-32.png)
دستورپخت های پیشنهادی
![ژلاتو افوگاتو(اسپرسو گلاسه)](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2018/08/09/9e8597fb6158c7ff7b7f51cdde0e76d5cqPkDq2w6yFAe8Us.jpg)
ژلاتو افوگاتو(اسپرسو گلاسه)
![کوفته مرغ ترش گیلان](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2024/01/10/bd95d0cfc4b5cf7a99114552e3ac1c57G3tsxHh16pUvKBlA.jpg)
کوفته مرغ ترش گیلان
![خورش آلبالو با گوشت قلقلی(آشپزخونه نگار)](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2024/04/16/290d9b5d2eacd0e4dc67b87513207d133cIRAbflmFOqQk5f.jpg)
خورش آلبالو با گوشت قلقلی(آشپزخونه نگار)
![خورشت بامیه فوری](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2024/04/12/4def79283a28bc40db687f7c090edd143RFk5XnPFcFmeBz4.jpg)
خورشت بامیه فوری
![مرغ مجلسی متفاوت(مخصوص زرشک پلو وباقالی پلو)](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2024/05/03/fe08ff456b0cdfab8bf71c2eacb93858nhmKMs5JmkFb19A6.jpg)
مرغ مجلسی متفاوت(مخصوص زرشک پلو وباقالی پلو)
![تهدیگ رب و نارنج](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2023/12/27/3b73adf1f757373a6d87cdd570b38f35DA1qCmQP7Rdt5JH6.jpg)
تهدیگ رب و نارنج
عکس های مرتبط