#پارمیجانا_لوبیا سبز_و_گوجه
پارمیجانا یک غذای گیاهی ایتالیایی است که بیشتر آن را با بادمجان می پزند که این بار با لوبیا سبز پختم که خیلی خوب و خوردنی شد.
لوبیا سبز ۲۰۰ گرم
گوجه گیلاسی ده عدد
برگ ریحان مقداری
پنیر موزارلا
روغن زیتون دو ق غ
نمک و فلفل و پودر سیر و پودر سوخاری به مقدار لازم
لوبیا سبز را بپزید .من از لوبیاهای نازک و تازه استفاده کردم.سپس با نمک و فلفل وپودر سوخاری وپودر سیرو یک قاشق روغن زیتون مزه دار کردم.
گوجه گیلاسی را برش زده و با پنیر تکه شده و ریحان و روغن زیتون مخلوط کنید.ابتدا کمی از مخلوط گوجه کف ظرف ریخته و بعد لوبیا و سپس باقی گوجه ها را بریزید.اگر ظرفتان ارتفاعش زیاد است این کار را تکرار کنید.در آخر روی آن پودر سوخاری ریخته و کمی هم پنیر رنده کنید و در فر ۱۸۰ درجه گرم به مدت ۲۰ دقیقه بپزید .
من به جای موزارلا پنیر لبنه صبحانه داشتم ریختم و روی آن هم پنیر پیتزا
.جاتون خالی خیلی خوشمزه شد .اگردر ظرف های یک نفره درست کنید برای پیش غذا عالی میشه.اهل منزل پسندیدند.