“ﺁﻫﻨﮓ” ﺯﻧﺪﮔﻴﺖ ﺭﺍ،
ﺧﻮﺩﺕ ﻣﯽ ﻧﻮﺍﺯﯼ!
ﺑﻪ ﺯﻭﺩﯼ ﺧﻮﺍﻫﯽ ﻓﻬﻤﻴﺪ،
ﻣﻬﻢ ﻧﻴﺴﺖ ﭼﻨﺪ ﻧﻔﺮ ﻣﻬﻤﺎﻥ “ﻣﻮﺳﻴﻘﯽ” ﺯﻧﺪﮔﯾﺖ ﻣﯽﺷﻮﻧﺪ…
ﻣﻬﻤﺎﻥ ﻫﺎ، ﻣﯽ ﺁﻳﻨﺪ ﻭ ﻣﯽ ﺭﻭﻧﺪ…
ﻭ ﻓﻘﻂ ﺧﻮﺩﺕ ﺗﺎ ﺁﺧﺮ ” ﺷﻨﻮﻧﺪﻩ” ﺧﻮﺩﺕ ﺧﻮﺍﻫﯽ ﻣﺎند!
ﻳﺎﺩﺕ ﺑﺎﺷﺪ،
ﻣﻬﻢ ﺍﻳﻦ ﺍﺳﺖ ﻃﻮﺭﯼ “ﺑﻨﻮﺍﺯﯼ”
ﻛﻪ ﺗﺎ ﺁﺧﺮ ﺍﺯ ﺍﻳﻦ ”ﻣﻮﺳﻴﻘﯽ” ﻟﺬﺕ ﺑﺒﺮﯼ!
ﺑﻠﻨﺪ ﺷﻮﯼ ﻭ ﺑﺮﺍﻱ ﺧﻮﺩﺕ ” دست بزنی...
‌‌‌‌
#فیله_استریپس(رسپی دریا)
مواد لازم:
فیله ی مرغ 8عدد
پیاز خلالی خورد شده 3عدد
آرد سفید 2لیوان
ادویه به میزان لازم

طرز تهیه:
فیله های مرغ را نواری برش بزنید سپس داخل پیاز خلالی شده،نمک، فلفل سیاه، فلفل سفید،پودر پاپریکا،پودر سیر و نصف فنجون آب بریزید و حدود 3تا4 ساعت مزه دار کنید.داخل کاسه ای آرد بریزید و به آن نمک،فلفل سیاه، پودر زنجبیل،نمک، پودر آویشن،پودر سیر بزنید.یک کاسه آب یخ هم کنار دست خود قرار دهید.فیله ها را کمی با بیفتک کوب پهن کنید.ابتدا داخل آرد بعد آب یخ ،مجدد آرد،بعد آب یخ( این کار رو دو بار انجام بدید) و در آخر در آرد بزنید.حالا با دو دست فیله را در آرد فرو کنید و خوب ماساژ بدید تا روی فیله ها به صورت پولکی در بیاید.داخل قابلمه کوچکی روغن بریزید و اجازه دهید داغ شود.سپس فیله ها را در روغن سرخ کنید تا طلایی رنگ شوند.

#سیب_زمینی_رستورانی(رسپی دریا)
مواد لازم:
سیب زمینی 4عدد
روغن سرخ کردنی و نمک به میزان لازم

طرز تهیه:
سیب زمینی ها را شسته پوست بکنید و خلالی خرد کنید.سعی کنید خلالهای سیب زمینی از نظر ضخامت هم اندازه باشند.قابلمه ای رو پر از آب کرده و آب را جوش بیاورید.وقتی آب جوش آمد سیب زمینی ها را داخل قابلمه بریزید.وقتی سیب زمینیها را در آب جوش ریختید از زمان جوش آمدن دوباره آب حدود 2 تا 3 دقیقه بیشتر نجوشانید چون سیب زمینیها زیاد پخته میشوند و بعد از سرخ کردن،ترد نمیشوند و حالت نرمی دارند.سپس سیب زمینی ها را آبکش کنید.بلافاصله بعد از اینکه سیب زمینی را آبکش کردید کمی آب سرد روی آنها بریزید و بلافاصله در مخلوط آب و یخ بریزید تا کاملا سرد سرد شوند.بعد از اینکه روی پارچه آب سیب زمینیها گرفته شد میتونید در زیپ لاک بریزید و فریز کنید یا بلافاصله در روغن سرخ کنید.