سلام به مناسبت شهادت خانوم فاطمه زهرا پختم. انشاالله از من نالایق قبول کنن.
دوستای گلم خوشحالم از اینکه روز به روز دوستای بیشتری اینجا پیدا میکنم زنده و سلامت باشین همتووووون
و از طعم این حلوا نگممممم اونایی که خوردن میدونن چی میگم
من اصلا حلوا دوست نداشتم تااا وقتی که خودم پختم😁
از عکسا بگم که دلم رفت براشون دلم نیومد یکی بذارم
همشون ناز شدن
بچه ها رنگ این حلوا سرخابی میشه رنگش خیلی نازه این فیلتر عکسا فقط زیباییشو نشون میده وگرنه رنگ خودشم بسیار زیباست.
دستورشم
آرد یک لیوان
شکر یک لیوان
آب یک لیوان
روغن نصف لیوان
کره یک ق غ پر
لبو پخته پوره شده سه چهارم لیوان
هل یک عدد
گلاب یک چهارم لیوان
زعفران دلخواه

اب و شکر و هل رو توی شیر جوش بذارین با شعله کم که فقط شکر حل بشه.
ارد و با شعله کم با حوصله تفت بدین.
بوی خامیش که گرفته شد از الک رد کنین .مهمه
دوباره منتقل کنین به قابلمه.
روغن و کره رو اضافه کنین.و مخلوط کنین ۲ دقیقه کافیه.
گلاب رو به شربت اضافه کنین.
پوره لبو رو اضافه کنین و ۵ تا ۷ دقیقه خوب تفت بدین.
شربت داغ رو در چند مرحله اضافه کنین.و خوب مخلوط رو باز کنین تا شربت به خورد مواد بره.
خوب مخلوط کنین تا حلوا از تابه جدا بشه.حالت گهواره ای.
اگر میخواین ماسوره بزنین سریع توی قیف ضخیم بریزین و بزنین
اگر سرد بشه دیگه نمیشه ماسوره زد.
لذتشووووو ببرین.