روش های طبخ میگو
روش های طبخ میگو

برای طبخ میگو روش های بسیار وجود داره ولی به صورت كلی میگو به 2روش تهیه میشه یا آبپز میشه و بعد سرخ میشه و یا داخل سس مخصوص غلتانده میشه و بعد سرخ میشه
برای اینكه میگوی شما خوشمزه بشه بهتره اون رو داخل مقداری آب ،آبلیمو،پیاز،سیر و برگ بو كه در حال جوش هستند بریزید و بعد از چند ثانیه خارجش كنید!نكته بسیار مهمی كه در طبخ میگو وجود داره زمان آبپز شدن هست!میگو بر خلاف ظاهر نرمی كه داره وقتی آبپز میشه بسیار سفت میشه
پس حتما توجه كنید كه تنها چند جوش برای گرفتن بوی بد میگو كافیه و وقتی رنگ اون كمی تغییر كرد و چند جوش زد اون رو آبكش كنید و با سس دلخواهتون بپزید یا به صورت معمولی داخل آرد سوخاری یا آرد معمولی بغلتونید و سرخ كنید.پخت میگو تقریبا شبیه ماهی هست و شما میتونید به شیوه دلخواه خودتون اون رو طبخ كنید و فقط قبلش باید با جوشاندن بوی بدش رو از بین ببرید!
میگو معمولا به شكل پفكی هم پخته میشه
به غیر از روش های موجود میگو رو به شیوه سنتی ایرانی با كمی آرد و زعفران مخلوط كرده و در روغن داغ و فراوان سرخ كنید و با برنج،نان یا سبزی پلو سرو كنید!

مقالات پیشنهادی
روش تهیه 12 نوع غذا و پیش غذای خوشمزه اهالی جنوب - بخش اول
روش تهیه 12 نوع غذا و پیش غذای خوشمزه اهالی جنوب - بخش اول
روش تهیه 12 نوع غذا و پیش غذای خوشمزه اهالی جنوب - بخش دوم
روش تهیه 12 نوع غذا و پیش غذای خوشمزه اهالی جنوب - بخش دوم
راه های آسان برای از بین بردن بوی دهان در ماه رمضان
راه های آسان برای از بین بردن بوی دهان در ماه رمضان
نکات و روش های صحیح سرخ کردن غذا
نکات و روش های صحیح سرخ کردن غذا
روش های صحیح نگهداری آبغوره خانگی
روش های صحیح نگهداری آبغوره خانگی
راه های از بین بردن بوی سیر
راه های از بین بردن بوی سیر
نظرات
۰
لیلا
خیلی خوشمزه س و پرخاصیت به به
۱ ماه پیش
۰
عطیه
چه موادی زدی؟؟؟
۲۲ خرداد ۹۷
۱
الهام
من درست کردم بو نمیداد و مواد بهش زدم یک ساعت استراحت دادم و قبل سرخ کردن ابکش استیل گذاشتم رو قابلمه درحال جوش بخار بخوره به میگو بافتش نرم بشه بعد سرخ کردم عالی شد 😍
۱۲ خرداد ۹۷
۰
دنیاzآبی
چقدخوب به به
۲۳ اسفند ۹۶
۱
علی
خوب شدش عالی
۱۶ دی ۹۶
۱
عشقم محمدرضا
قلیه هم میشه پخت
۲۳ آذر ۹۶
۱
Parisa.r
به به حتما درستش ما کنم
۱ آذر ۹۶
سایر کاربران
اهݪ شهر زیباے شیرازمـ .درحاݪ حاضر ساکݩ بندرعبآس .متُولد ۲۷بهمݩ ماة .متاهݪ ۅ عاشڨ آشپزے ۅ ڪيڪ دُرسٺ ڪردݩ
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
🎂تاریخ تولد1368/1/15🎂 🙏تو این ماه های عزیز دعام کنین دوستان🙏 😔دیگه خسته شدیم😔منم میخوام مادربشم😢
ب یاد داشته باش هروقت دل تنگ شدی ب آسمان نگاه کن... یکی هست ک عاشقانه تو را می نگرد....
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون