سلام به همراهان عزیزم تمام نکات باقالی پلو بامرغ خوشمزه * در هنگام جوشیدن باقالی در آب کفی روی آب را می گیرد که بهتر است کف را از روی آب بردارید تا از تیره شدن رنگ باقالی پلو جلوگیری شود. * بهتر است از شوید تازه در طرز پخت باقالی پلو با گوشت مرغ استفاده کنید. * می توانید برای طعم و عطر باقالی پلو در هنگام دم کشیدن آن یک شاخه سیر تازه درون باقالی پلو قرار دهید. * کره طعم این غذا را مشابه طعم باقالی پلو های رستورانی می کند. * زعفران مهم ترین ادویه در این غذاست. * حتما برای این مدل طبخ مرغ حتما با پوست باشد وگرنه مرغ خشک میشود.