بدون فر،همزن، شیر
برای ۵ نفر
۱تخم مرغ
۱ لیوان شکر
نوک قاشق وانیل
۱قاشق روغن
نصف لیوان آب
جوش شیرین نوک قاشق
آرد ۲ لیوان ونیم
نوک قاشق بکینگ پودر
آلبالو ۱۰ عدد
آب آلبالو نصف لیوان
تخم مرغ وشکر وانیل رو آنقدر هم میزنیم تا کرم رنگ وکشدار بشه بعد روغن وآب وجوش شیرین رو اضافه می کنیم ودر حد مخلوط شدن هم می زنیم بعد آرد وبکینگ پودر رو ۲ بار الک کرده اضافه می کنیم وهم می زنیم
بعد آلبالو هارا اضافه کرده ودر آخر آب آلبالو هم می زنیم تا کشدار بشه بعد در قالب کاپ کیک یا اگه نداشتید در استکان های فرانسه رو چرب کنید تا نصفه بریزید
در قابلمه آب ریخته ومی زاریم بجوشه بعد رینگ می زاریم وروی سینی می گذاریم واستکان ها توش می چینیم
بعد دم کنی می زاریم وبعد ۴۵ دقیقه حاضر
وقتی کیک داغ از قالب یا استکان جدا نکنید
نیم ساعت اول نبایددرقابلمه باز بشه چون پفش می‌خوابه
اگه دیدین مایع کیک شل هست آرد کمی اضافه کنید
اگه دیدید خیلی سفت نمیشه هم زد بهش آب اضافه کنید