#کوکی_اسمارتیزی


موادلازم:
تخم مرغ:1 عدد
شکر:نصف لیوان
روغن مایع: نصف لیوان
کاکائو:1ق غ
آرد:یک ونیم لیوان
وانیل :کمی
بیکینگ پودر:1ق م
اسمارتیز:برای تزیین

طرز تهیه:
ابتدا تخم مرغها را در ظرفی میریزیم بعد شکر و روغن را اضافه کرده و هم میزنیم. بعد آرد را به آرامی اضافه کرده وانیل و پگین پودر را میریزیم. کاکائو را نیز اضافه میکنیم و بعد هم میزنیم تا به صورت خمیر یکدستی در آید اگر لازم بود کمی ارد اضافه کنید تا خمیر رو بشه تو دست گرفت بعد یک نایلون بکشید ویک ساعت در یخچال استراحت دهید،سپس از خمیر به اندازه گردو یا بنا بر سلیقه کمی بزرگتر برداشته و گلوله کرده و رویش اسمارتیز ها را میچینیم و در فر از قبل گرم شده حدود 160 درجه یک ربع میپزیم.

نکته :
یک ساعت در یخچال استراحت داده شود
گلوله های گرد را درسینی بذاریم زیاد پخش نکینم حین پخت پخش میشه
حتما با فاصله چیده شود.
نوش جان