آش دوغ اورمیه
۲۵ تیر ۰۱
مواد لازم :
3لیتر دوغ
1کیلو سبزی آش (جعفری، شوید، اسفناج، گشنیز)
چند عدد فلفل سبز تند
نخود پخته 2لیوان
برنج خیس شده نصف لیوان
آرد 4ق غ
نمک 1ق غ
طرز تهیه :
آرد را با دوغ سرد مخلوط میکنیم تا آرد حل شود سپس دوغ را روی شعله گاز قرار می‌دهیم و مدام هم میزنیم و در این میان برنج و سبزی هارا همراه نخود پخته وفلفل داخل دوغ ریخته هم می زنیم تا وقتی که به جوش بیاید وقتی به نقطه جوش رسید دیگر مدام به هم نمی‌زنیم 10دقیقه در این حالت می جوشد وسپس شعله را خاموش میکنیم
نوش جان ♥️💞
پسرکی از مادرش پرسید : مادر چرا گریه می کنی؟ مادر فرزندش را در آغوش گرفت و گفت : نمی دانم عزیزم ، نمی دانم. پسرک نزد پدرش رفت و گفت : بابا ، چرا مامان همیشه گریه می کند؟ او چه می خواهد؟ پدرش تنها دلیلی که به ذهنش می رسید ، این بود : همه ی زنها گریه می کنند ، بی هیچ دلیلی. پسرک متعجب شد ولی هنوز از اینکه زنها خیلی راحت به گریه می افتند، متعجب بود یکبار در خواب دید که دارد با خدا صحبت می کند،
از خدا پرسید: خدایا چرا زنها این همه گریه می کنند؟ خدا جواب داد : من زن را به شکل ویژه ای آفریده ام . به شانه های او قدرتی داده ام تا بتواند سنگینی زمین را تحمل کند .به بدنش قدرتی داده ام تا بتواند درد زایمان را تحمل کند. به دستانش قدرتی داده ام که حتی اگر تمام کسانش دست از کار بکشند ، او به کار ادامه دهد به او احساسی داده ام تا با تمام وجود به فرزندانش عشق بورزد ، حتی اگر او را هزاران بار اذیت کنند. به او قلبی داده ام تا همسرش را دوست بدارد ، از خطاهای او بگذرد و همواره در کنار او باشد و به او اشکی داده ام تا هرهنگام که خواست ، فرو بریزد . این اشک را منحصرا برای او خلق کرده ام تا هرگاه نیاز داشت بتواند از آن استفاده کند
زیبایی یک زن در لباسش ، مو ها ، یا اندامش نیست . زیبایی زن را باید در چشمانش جست و جو کرد، زیرا تنها راه ورود به قلبش آْنجاست.
3لیتر دوغ
1کیلو سبزی آش (جعفری، شوید، اسفناج، گشنیز)
چند عدد فلفل سبز تند
نخود پخته 2لیوان
برنج خیس شده نصف لیوان
آرد 4ق غ
نمک 1ق غ
طرز تهیه :
آرد را با دوغ سرد مخلوط میکنیم تا آرد حل شود سپس دوغ را روی شعله گاز قرار می‌دهیم و مدام هم میزنیم و در این میان برنج و سبزی هارا همراه نخود پخته وفلفل داخل دوغ ریخته هم می زنیم تا وقتی که به جوش بیاید وقتی به نقطه جوش رسید دیگر مدام به هم نمی‌زنیم 10دقیقه در این حالت می جوشد وسپس شعله را خاموش میکنیم
نوش جان ♥️💞
پسرکی از مادرش پرسید : مادر چرا گریه می کنی؟ مادر فرزندش را در آغوش گرفت و گفت : نمی دانم عزیزم ، نمی دانم. پسرک نزد پدرش رفت و گفت : بابا ، چرا مامان همیشه گریه می کند؟ او چه می خواهد؟ پدرش تنها دلیلی که به ذهنش می رسید ، این بود : همه ی زنها گریه می کنند ، بی هیچ دلیلی. پسرک متعجب شد ولی هنوز از اینکه زنها خیلی راحت به گریه می افتند، متعجب بود یکبار در خواب دید که دارد با خدا صحبت می کند،
از خدا پرسید: خدایا چرا زنها این همه گریه می کنند؟ خدا جواب داد : من زن را به شکل ویژه ای آفریده ام . به شانه های او قدرتی داده ام تا بتواند سنگینی زمین را تحمل کند .به بدنش قدرتی داده ام تا بتواند درد زایمان را تحمل کند. به دستانش قدرتی داده ام که حتی اگر تمام کسانش دست از کار بکشند ، او به کار ادامه دهد به او احساسی داده ام تا با تمام وجود به فرزندانش عشق بورزد ، حتی اگر او را هزاران بار اذیت کنند. به او قلبی داده ام تا همسرش را دوست بدارد ، از خطاهای او بگذرد و همواره در کنار او باشد و به او اشکی داده ام تا هرهنگام که خواست ، فرو بریزد . این اشک را منحصرا برای او خلق کرده ام تا هرگاه نیاز داشت بتواند از آن استفاده کند
زیبایی یک زن در لباسش ، مو ها ، یا اندامش نیست . زیبایی زن را باید در چشمانش جست و جو کرد، زیرا تنها راه ورود به قلبش آْنجاست.
...
نظرات
عکس های مرتبط
