سلام عزیزای دلم ، عطر و طعم این خاگینه با باقلوا مو نمیزنه ، حتی میتونید بدون مغز و ساده بپزیدش .

ویدیوی این آموزش را همین الان در پیج من ببینید👇🏻

https://www.instagram.com/ashpaz_nazgol

#خاگینه_مغزدار_نازگل

🟣 مواد لازم:

۱۰ عدد مغزگردوی نیم کوب شده
یک ق چ پودر هل
نصف ق چ دارچین
چهار عدد تخم مرغ
یک ق غ زعفران دم کرده
نوک ق چ وانیل
نوک ق چ هل
۴ ق غ ماست
یک ق چایخوری سرخالی بکینگ پودر
۴ الی ۵ ق غ ارد سفید قنادی


🟣مواد لازم برای شهد:

یک لیوان سرخالی اب= ۱۸۰ گرم
یک لیوان شکر= ۲۲۰ گرم
یک ق غ زعفران دم کرده
نوک ق چ پودر هل
سه ق غ گلاب
یک ق چ آبلیموی تازه

💎طرز تهیه:

■ تمام مواد شهد را مخلوط کنید و ۱۰ دقیقه بجوشه کنار بگذارید.

■ مغزگردو و پودر هل و دارچین را مخلوط کرده کنار بگذارید

■ ماست و بکینگ پودر را مخلوط کنید و کنار بگذارید

■ تخم مرغ ، هل ، وانیل و زعفران را ۵ دقیقه هم بزنید

■ ماست را اضافه و یک دور هم بزنید

■ ارد را اضافه و هم بزنید

■ تابه ۲۳ الی ۲۵ سانتی تفلون را چرب کرده و نصف مایه را بریزید، زیرش شعله پخش کن و درش دمکنی بزارید با حرارت کم حدود ۵ الی ۷ دقیقه تا بپزه ، درشو باز کنید و گردوها را بریزید و بقیه مایه را بریزید دوباره دم‌کنی بزارید و درشو ببندید تا ۵ الی ۷ دقیقه کامل پخته بشه.

■ خاگینه را برعکس کنید تا اون طرفش هم سرخ بشه و شهد سرد شده را روش بریزید و ۱۰ دقیقه حرارت بدید ،

■ حالا با هر چی دوس دارید تزیین و نوش جان کنید ♥️

✅ این خاگینه را بدون معزیجات هم میتونید ساده درست کنید 😍
🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹

#خاگینه_مغزدار #خاگینه #حلوا #دسر #بستنی #زولبیا #بامیه #شربت #شهد