مواد لازم

شکلات مغزدار

۶
مواد اصلی
شکلات تخته ای سفید
به مقدار لازم
خلال پسته و بادام
به مقدار لازم
ژله بریلو
به مقدار لازم
رنگ خوراکی
به مقدار لازم
بیسکویت پتی بور
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

شکلات مغزدار

طرز تهیه

شکلات مغزدار

درجه سختی
زمان تهیه ۱۲۰
دقیقه
زمان پخت ۱۰
دقیقه
۱
ابتدا شکلات تخته ای رو روی بخار کتری ذوب کنید تا کاملا یکدست بشه من از شکلات مارک پارمیدا استفاده میکنم کیفیتش عالیه .
۲
بعد وقتی ذوب شد از روی حرارت بردارید و بهش رنگ خوراکی اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست بشه .
۳
قالب شکلات رو خیلی کم چرب کنید و به اندازه یک قاشق از شکلات ذوب شده داخل قالب بریزید و قالب رو تکون بدید تا یک لایه نازک از شکلات روی دیواره ها رو بپوشونه .
۴
و بعد بذارید داخل یخچال تا کاملا سفت بشه . و بعد وسطش یک سریش کمی ژله بریلو و خلال پسته و بادام اضافه کنید و روش شکلات بریزید تا قالب پر بشه و داخل یک سریش بیسکوییت خرد شده و ژله بریلو بریزید
۵
و بقیه شکلات رو روش بریزید تا قالب پر بشه و بعد بذارید داخل یخچال تا کاملا سفت بشه و بعد به راحتی از قالب جدا کنید .
تصاویر مراحل تهیه

شکلات مغزدار

نظرات دستور پخت

شکلات مغزدار

۰
زهرا
پارمیدا تراریخته است استفاده نکنید
۲ ماه پیش
۰
Sama
اینا عالین واقعا هنرمندی عزیزم من با اینکه بچه نوزاد دارم اما بادیدن اینا وسوسه شدم درست کنم😍
۲۷ مرداد ۹۸
۰
فاطمه
خوشگله
۱۳ اسفند ۹۷
۰
مامان کیاشا
عالیه چه خوشگلن من هم از مارک پارمیدا استفاده میکنم ولی خوب بن ماری نمیشه خیلی غلیظه
۱۳ اسفند ۹۷
۰
chef
بله
cheeeff.yas
۲۱ بهمن ۹۷
۰
mina
اینستا دارین؟
۲۱ بهمن ۹۷
۰
chef
میتونید فقط برید داخل پیج هرکی براش پیام بدارید ولی بقیه دوستان هم میبینن
۲۱ بهمن ۹۷
۰
chef
نه نمیشه 😍
۲۱ بهمن ۹۷
۰
chef
خوشبختم میناجان خوش اومدین😘😍
۲۱ بهمن ۹۷
۰
chef
۲۴ عزیزم😍
۲۱ بهمن ۹۷
سایر کاربران
متولدخرداد ۸۱ ❤❤ ..... عاااااااشق آشپزی 🤗
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
هیچ ثروتی بالاتراز مهربانی نیست
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
insta:narges_khatoon78 mashad En teacher