مواد لازم

شکلات مغزدار

۶
مواد اصلی
شکلات تخته ای سفید
به مقدار لازم
خلال پسته و بادام
به مقدار لازم
ژله بریلو
به مقدار لازم
رنگ خوراکی
به مقدار لازم
بیسکویت پتی بور
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

شکلات مغزدار

طرز تهیه

شکلات مغزدار

درجه سختی
زمان تهیه ۱۲۰
دقیقه
زمان پخت ۱۰
دقیقه
۱
ابتدا شکلات تخته ای رو روی بخار کتری ذوب کنید تا کاملا یکدست بشه من از شکلات مارک پارمیدا استفاده میکنم کیفیتش عالیه .
۲
بعد وقتی ذوب شد از روی حرارت بردارید و بهش رنگ خوراکی اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست بشه .
۳
قالب شکلات رو خیلی کم چرب کنید و به اندازه یک قاشق از شکلات ذوب شده داخل قالب بریزید و قالب رو تکون بدید تا یک لایه نازک از شکلات روی دیواره ها رو بپوشونه .
۴
و بعد بذارید داخل یخچال تا کاملا سفت بشه . و بعد وسطش یک سریش کمی ژله بریلو و خلال پسته و بادام اضافه کنید و روش شکلات بریزید تا قالب پر بشه و داخل یک سریش بیسکوییت خرد شده و ژله بریلو بریزید
۵
و بقیه شکلات رو روش بریزید تا قالب پر بشه و بعد بذارید داخل یخچال تا کاملا سفت بشه و بعد به راحتی از قالب جدا کنید .
تصاویر مراحل تهیه

شکلات مغزدار

نظرات دستور پخت

شکلات مغزدار

سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
سلام دوستان پاپیونی خوش اومدید.🌹🌹🌹
گـاهی مـَرا نگاه کنـی رد شوی بَـس است آنـان که بـی کَس انـد بـه یک دَر زدن خوشنـد... اللهُمّ عَجّلْ لِوَلیّکَ الفَرجْ تعجیل در فرج صلوات
من فائزه ام 23سالمه عاشق آشپزی هستم مخصوصا بخش کیک و شیرینی عاشق همتونم خیلی ازتون ایده گرفتم:-*
مامان سعیدوفاطمه از تبریز
مژگان هستم نام کاربریم اینجا ملودیه اینستا: Ashpazune.mn.banoo