‍ #نان_پیشی_ترکیه
#نان_سرخ_کردنی
#عصرونه


🥐نان سرخ کردنی : نان پیشی ترکیه
مناسب برای صبحانه و یا همراهی با انواع سوپ و خوراک با یه خمیر فوق العاده عااااااااااالی


مواد لازم:

دو عدد تخم مرغ ، یک پیمانه شیر، دو ق غ قاشق روغن جامد ،دو ق غ شکر یا بیشتر ، سه قاشق چ بکینگ پودر و آرد حدود سه پیمانه و کم کم بریزید که خمیر سفت نشه .

 
طرز تهیه:

ابتدا تخم مرغ ها را در ظرفی خوب هم می زنیم. سپس شکر و شیر را مخلوط می کنیم. روغن در دمای اتاق و بکینگ پودر را افزوده و آرد را کم کم به مواد اضافه می کنیم، آرد را یک دفعه اضافه نکنید چون با مواد خوب مخلوط نشده و به صورت گلوله در می آید. با نوک انگشت خمیر را مخلوط کنید تا خمیری نرم درست شود. خمیر را یکربع کنار بگذارید تا ور بیاید و خود را بگیرد .مقداری را برداشته و به شکل دایره در می آوریم سپس در داخل روغن داغ روی حرارت پخته و سرخ میکنیم تا به رنگ طلایی در بیایند.


@ashpazie_khounegi