سلام ب روی ماهتون بعداز مدتها ک جای بودم دور از انتن نت بلاخر رسیدم جای اصلی خودم😀🌹
دوستان این شیر انگور خودم از باغ انگور خودم گرفتم
ظرز تهیه خیلی سختی داره 😞نمیدونم شاید واسه من سخت بوده یعنی ایقدر واسه این شیره زحمت کشیدم خدا میدونه 😋😊جاتون خالی خیلی خوشمزه و مقوی هستش شاید خاصیتش از عسلهای امروزی بیشتر باشه
دوستان حقیقتش من دوستدارم پست ک میزارم ظرز تهیه داشته باشه وگرنه غداهای روزانه همه استفاده میشه همه میخورن دلیلی نمیبنم عکس وعده غداهامو بزارم
مواد لازم...
انگور...
خاک سفید واسه هر ده کیلو انگور ۸۰۰ گرم خاک سفید میخاد
پارچه واسه صاف کردن
ظرز. تهیه .....
خلاصه ای میگم اول انگورهارا باید بشوریم بعد ۲۴ ساعت توی ی گونی بریزم جلو افتاب بمونه
بعداز ۲۴ ساعت انگورهای باید بقدری له کنی تا هیچ پوستی ازش نمونه وبعدبا یه پارجه صاف میکنم لاب انگورتوی ی ظرف بزرگ میریزم روی اجاق میزاریم ب جوش ک نرسید باید خاک روی لاب جوشیده انگور بریزم
این خاک باعث میشه ک انگور ما شراب نشه و شیره ما خیلی خوش رنگ میشه ودوباره ی شب تا صبح باید بمونه فردا اون روز دوباره صاف میکنم روی حرارات قرار میدیم ایقدر جوش بخوره ک حالت کش دار بشه
دیگ ببخشید من تازه ی خلاص گفتم اگ کسی سوالی داره جواب میدم