عارفی را گفتند:
کتابی در زمینه اخلاق معرفی کنید
فرمود :لازم نیست یک کتاب باشد
یک کلمه کافیست که بدانی
"خدا"می بیند....

مواد لازم :
پیاز : ۱ عدد کوچک
سیر: ۳ حبه(من نزدم)
سیب زمینی: ۲ عدد متوسط
ادویه: (زردچوبه ،نمک،فلفل سیاه)
رب گوجه: ۱ ق غ پر
گوجه: ۴ عدد
برنج : ا ونیم پیمانه و با ۱و نیم پیمانه آب و کمی نمک خیس میکنیم
دال عدس: ۱ پیمانه

🔺برنج و دال عدس را میشوریم و نیم ساعت خیس میکنیم

🔺پیاز نگینی خرد و تفت میدهیم تا سبک و طلایی بشه
🔺سیر را رنده و اضافه میکنیم تا عطر سیر بپیچه
🔺سیب زمینی نگینی خرد شده را اضافه و ۵دقیقه با شعله متوسط تفت میدهیم
🔺ادویه ها را اضافه میکنیم و تفت میدیم
🔺رب گوجه را اضافه میکنیم و یکم سرخ میکنیم
🔺گوجه پوره شده را اضافه میکنیم و ۵دقیقه تفت میدیم و میزاریم کمی غلیظ بشه
🔺دال عدس شسته شده که آبشو خالی کردیم اضافه میکنیم و بعد برنج را اضافه میکنیم
و بعد با شعله متوسط گذاشته تا آبش را بکشه و بعد دمکنی را گذاشته و ۴۰دقیقه زمان میدهیم تا دم بکشه
و بعد با ترشی و زیتون پرورده نوش جان کنید