مگه داریم ترشی به این خوشرنگی وخوشمزگی؟؟
سلام سلام
حال شما؟
چقدر دلم براتون تنگ شده بود 🫣
کلم وگل کلم وکلم قرمز وهویج وفلفل دلمه ی سبز وقرمز وفلفل سبز تند رو خرد کرده وبه مدت ۱۲ ساعت نمک میپاشیم ودر جای خنک میزاریم تا نرم شوند وخوشمزه هم میشوند لبوها رو هم میپزیم وخرد میکنیم سپس داخل ظرف مورد نظر میریزیم یک قاشق غذاخوری نمک و۳ پیمانه سرکه دو پیمانه اب جوشیده شده سرد شده ویک پیمانه ونیم اب لبوی سرد شده اضافه میکنیم
جعفری وسیر ریز خرد شده رو در اخر اضافه میکنیم وبه مدت یک روز در دمای محیط (کمی خنک) میزاریم بمونه سپس داخل یخچال میزاریم بعد از ۳ روز قابل خوردن است
نوش جان
#ترشی_مخلوط #ترشیجات #ترشیجات_خانگی #ترشی_کلم_قرمز #ترشی_خانگی #ترشی_خونگی #ترشی #سرکه #اشپزی_خونگی #اموزش_اشپزی #روزمرگیها